Juha z lečo in govedino

Danes vam bo povedal, kako kuhati okusno leče juha z govedino. Ta kombinacija okus, brez dvoma, boste zadovoljni, in glede na lastnosti komponent hrane, in še bi neenakih korist svoje telo.

Recept juha z zeleno lečo in rostbif

sestavine:

• Goveje - 750 g;
• zelena leča - 280 g;
• Paradižnik v lastnem soku - 390 g;
• Žarnica čebula srednje velikosti;
• Ena velika korenje;
• eden korena zelene je srednje velikosti;
• štirje zobje česen;
• Posušen rožmarin - 5 g;
• origano - 5 g;
• sol;
• Prečiščena voda - 2 l;
• oljčno olje - 70 ml;
• sesekljan sveža zelišča.

priprava

Neverjetno zasičenosti juho se doseže z vnaprej cvrtje govedine. Da bi to naredili, izperemo in narežemo odseki obsushennoe mesa in rjave v olivnem olju. Potem premik hrustljave rezine v ponvi za juho, dodamo v ponev malo masla in passeruem je sesekljano čebulo, česen in korenine. Bomo poslali vsebino posode za meso, prelijemo z vrelo vodo, dajo na ogenj, dodamo paradižnik v lastnem soku, po polni vrenja kuhamo na zmernem ognju približno eno uro. Nato smo se o oprane leče žita, bi jed po okusu sol, arome aromatična zelišča in kuhamo, dokler pripravljenih zelena leča približno štirideset minut.

Služi dišečo juho s peteršiljem.

Juha z govedino in rdečo lečo - recept

sestavine:

• Goveje - 750 g;
• rdeče leče - 140 g;
• Gomolje krompirja - 460 g;
• Žarnica čebula srednje velikosti;
• eden ni zelo velika korenje;
• korena zelene - 110 g;
• tri grah piment;
• lovorjev list - 1-2 kosov;.
• timijan;
• sol;
• Prečiščena voda - 2,5 l;
• Rafinirana olja - 35 ml;
• sesekljan sveža zelišča.

priprava

Kuhanje juha začetek s, oprati in narežemo na rezine porcije mesa napolnite z očistimo malo vode in jih dušimo. Med kuhanjem odstranite peno in nato zmanjšali na najmanjšo intenzivnost ognja in vrelo govejega kuharja pod pokrovom, dokler pripravljen. Glede na kakovost mesa, lahko to zahteva pol do dve uri.

Z polaganje v pripravljenost za goveje juhe pred rafinirana olja prepražimo kocke čebulo in korenček in zeleno. Dodamo olupljen in narezan in srednje velikih kock krompirjevih gomoljev. Leča, temeljito oprati do vode jasnosti in se pošlje tudi juho. Po vre jed oblečena s soljo, poprom grah, timijan, in lovorovih listov, zmanjša ogenj in kuhamo petnajst minut.

Pripravljen dišeča juha ga pivo za približno petnajst minut in ponudimo s peteršiljem.

Video: leče juha z mesom v multivarka kako kuhati okusno govejo juho z zeleno lečo

Video: Un leča juha s kuhanim govedino