Svinjski obrtnikov

Že naslov članka kaže velikodušno ponudbo svojih jedi. Nekoč so svinjske obrtniki pripravljeni le v plemiških hišah, in vsak od njih je imel svojo različico recept. Ena dopolnjujejo mesne gobe, drugi ga pripravili z ajdo. Toda v vsakem primeru, jed je izkazalo neverjetno okusna, bogata in dišeče.

Do danes je tehnologija priprave te jedi prišlo do precejšnjih sprememb, vendar ideja ostaja enaka. In to si je zadal v naših receptih.

Ajdovi trgovci s svinjino - Recept multivarka

sestavine:

• svinjina (meso) - 480 g;
• ajda - 320 g;
• filtrirano vodo - 520 ml;
• zobje česen - 2 kosa;.
• lok - 95 g;
• korenje - 65 g;
• dišeče posušena zelišča - za okus;
• brez vonja sončnično olje - 35 ml;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Za pripravo mesa multivarka ajde obrtniki prednostno sprejme Pork vratu ali del Ramenski segmenta s prašičjih trupov. Sprati meso Komadeška obsushivayut in narežemo na majhne koščke. Shinkuem olupljen tudi čebulo in korenček na kocke ali trakove in jih v multikastryulyu z sončničnega olja brez okusa. Fry zelenjava v "peko" ali "cvrtje" sedem minut, nato pa polaganje svinjsko pečenko in ga skupaj z zelenjavo za dvajset minut.

Sčasoma, dodajanje česen zob nož jih reši, polaganje izperemo ajde in polivanje z vrelo vodo. Kuhinjske začimbe zelišča, sol in poper, prevesti način naprave »Ajda« in se pripraviti na konec programa.

Kako kuhati svinjskih trgovcev z gobami in sirom?

sestavine:

• svinjina (meso) - 680 g;
• sveže gobe - 215 g;
• slane sorte sir - 220 g;
• majoneza - 170 g;
• svež paradižnik - 220 g;
• zmes začimbe za meso - za okus;
• dišeče posušena zelišča - za okus;
• brez vonja sončnično olje - 35 ml;
• sol in poper - po okusu.

priprava

V tem primeru svinjine obrtnikov bomo pripravili v pečici. Za to meso narežemo na koščke debeline približno pol centimetra, odvrača, ki zajema filma in postavitev malo prekrivanje vnaprej naoljen pekač. Aromo kose sol, poper začimbe in meso in se širijo na vrhu narezan paradižnik krogi brez kože. Dodamo nekaj paradižnik sol, obrabljen pritrushivaem tretji del nariban sir in širijo na vrhu rezine plošč predhodno oprane gobe. Gobe ​​začinjena s suhimi zelišči, dodamo malo soli, poper in širjenja na vrhu drugega kosa sira, enakomerno ga distribuirajo. Zdaj, posodo pokrijemo z majonezo, pritrushivaem preostali sir in ga poslati za peko v ogreti 200 stopinj pečici štirideset minut.

Video: Ajda obrtniki. Kuhanje v kotlu nad ognjem.

Video: Meso trgovec. Meso trgovec.

Video: okusno meso obrtniki v multivarka kako kuhati # MESO recept za meso trgovci "

Video: Svinjski trgovci z gobami in paradižnikom