Pijani zelje z mesom

Enostavno Pijani zelje je že dolgo ni presenečenje, zato so zdaj v teku, so dišeče dodatki v obliki začimb, zelenjave in pikantno mleto meso. Poleg nedvomno prijetnega okusa, zelje meso ima nizko vsebnost kalorij, ampak na vse pogosteje uporablja za različne prehranske tabele.

Recept zelje z mletim mesom

Za začetek to je klasičen recept Pijani zelje z mletim mesom.

sestavine:

• mleto govedino - 200 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• zelje - 1/2 glave;
• bulgur - 2 žlici. žlice;
• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• . Kumina - 1 TSP;
• paradižnikov pire - 1 žlica. žlico;
• . Črni poper - 1 TSP;
• . Posušen čili - 1 TSP;
• vode - 3/4 st;.
• Kis - 3/4 čl.

priprava

Moje zelje in poljubno narežemo, poslati v globokem debelostenska lonec in napolnite z vodo. Dodajanje zelje kisa in obdržati sesekljane liste v tej raztopini do konca kuhanja druge sestavine, nakar slivaem.Luk rešitev in korenja drobca in ocvrt v olivnem olju in dodal, sol, poper in paradižnikovo mezgo. Zmes rastlinskega polaganje mleto in ocvrte do popolne izhlapevanje vlage. Zdaj je bil na vrsti zelja, bomo dodali skupaj z nekaj žlic bulgur, bo dal gostoto jed in sitost. če bulgur ni bilo mogoče najti, kot alternativo, lahko dodate proso. Zdaj lahko izpolnite preostale začimbe in pražimo še 5-7 minut posodo, pokrijemo z vodo in pustimo, da se dušimo pol ure.

Pijani zelje z mletim mesom v tem receptu je precej seznanjeni z okusom "vrhunec" v obliki začimb in kislin. Postrezite to jed je lahko z Zrno kislo smetano in sesekljan peteršilj.

Pijani zelje s krompirjem in mesom

Izvrsten jed krompir z mletim mesom, spominja polnopravni zelenjave obara.

sestavine:

• voda - 4 proti.
• krompir - 3 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• zelje - 1 glava;
• . Sol - 1 TSP;
• poper - 1/2 čajne žličke ;.
• kumina - 1/8 čajne žličke ;.
• mleto govedino - 300 g;
• moke - 3 žlice. žlice;
• olja - 2 žlici. žlico.

priprava

Krompir in čebulo narežemo na večje kocke in napolnite z vodo, dal na ogenj, da kuhamo. Dokler voda ne začne vreti, naj nam zelje: Cut liste in pošlje v krompir in čebulo, skupaj s soljo, poprom in kumino. Najnovejši z zelenjavo poslanih nadev. Zelenjava obdržati na ognju, dokler kuhani.

V ponvi raztopite maslo in prepražimo moko, na njem do zlato rjave barve. Dodajte moko s težo zelenjave in mesa, premešamo in obdržati na ognju, dokler debela.

Gotov Jed lahko postrežemo ločeno, saj ne zahteva jed, ali druge dodatke.

Sveže cvetače obara z mletim piščancem

Poleg preprostega zelje, dal ven in se lahko barve ali celo brstični ohrovt, glavna stvar - izbrati prave začimbe in sesekljamo.

sestavine:

• cvetače - 1 glava;
• piščanec farsch - 400 g;
• krompir - 1 PC;.
• čebule - 2 kos,.
• paradižniki v lastnem soku - 1 kozarec;
• suha mešanica kari - 4 žlice. žlice;
• čili paprika - 1 kos;.
• peteršilja - za okus;
• sveže graha - 200 g;
• olivno olje;
• Salt - 2 žlički ..

priprava

Moj cvetača in razkorak v florets.

V veliki debelostenska ponvi segrejemo olivno olje, prepražimo narezano čebulo na njej za 5 minut oziroma do mehkega, nato dodamo kocke krompirja očistimo in curry v prahu. Vse dobro premešamo.

Dodaj čebulo in krompir mletega piščanca in ga prepražimo navzgor, dokler je ne izkoristijo, in nato nalijemo v kozarec paradižnika v soku (sesekljani), spi graha (lahko traja sladoled), florets iz cvetače in začinite s soljo in sesekljanim čilijem.

Pečena cvetača z mletim mesom bo pripravljen takoj, ko so popki mehka. Jed postrežemo na kuhanem rižu in okrašena s sesekljanim peteršiljem.

Video: Za večerjo, zelje dušena z mesom.

Video: Pijani zelje z mletim mesom v multivarka.

Video: Pijani zelje z mletim mesom in rižem

Video: Zelje v monastyrski.Tushenaya zelje s koruzo in mesa v kislo smetano.