Pijani zelje s krompirjem - recept

Pijani zelje s krompirjem - to jed, nizko kalorično, ki mu je eno od najbolj priljubljenih živil. S tem preprostim in poceni puding je zelo enostaven za pripravo, je mogoče dopolniti tudi z različnimi dodatki, kot drugo zelenjavo, začimbe in meso.

Pijani zelje s krompirjem in mesom

sestavine:

• nadeva (svinjsko, goveje ali piščančje) - 500 g;
• zelje - 1 glava;
• paradižnik - 2 kos,.
• Korenje - 1 kos;.
• krompir - 2 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• sol in poper - po okusu;
• lovorjev list - 2 kosa.

priprava

Recept boleče pozna vsak hostesa. Zelje shinkuem in udaril s soljo. Nadev je tudi bogato sezono z ponvi in ​​mladic do mehkega.

Čebula drobno sesekljane in pripuskayut z naribanega korenja. Z dodajanjem prepražimo drobno kocke narezan krompir, narezan zelje, premešamo in oblečena z paradižnikove paste ali paradižnikova pyurirovannyh para. Vlijemo v ponev z vodo zeljem ali juho, tako da pokrivajo zelenjavo. Kuhajte zelja, z dodajanjem listov na vlago izhlapevanja po dodajanju praženi mletega in prinese zmesi pripravljenost na majhnem ognju.

Pripravljen obrok se lahko hranijo samostojno ali uporablja kot nadev za peko.

Pečena cvetača s krompirjem

Sprijaznimo se, kako se odpravlja zelje. Izpolnjuje in zelo poceni obrok, ki bo čudovit dodatek k glavni mesa.

sestavine:

• cvetače - 1 kg;
• krompir - 3 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• Krema - 120 g;
• zelišč (koper, peteršilj) - za okus;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Cvetača in moja razčlenitev je v florets, ki jih kuhamo v slani vodi. Ločeno krompir kuhamo do polugotovnosti.Repchaty čebule narezane in prepražimo na maslu, dodamo socvetje zelje, krompir, smetano mešanico in prelijemo. Dodamo vodo v posodo, tako da pokrije zelenjavo, sol in poper. Kuhajte zelje do popolne izparevanjem vlage in omako odebeljeno. Če je omaka je še vedno vodena, tudi takrat, ko je zelenjava že kuhani, potem pa lahko dodate žlico mehke moke.

Pred serviranjem potresemo s sesekljanim zelenimi jed.

Pijani zelje s krompirjem

V času gob je greh ne izkoristiti zbranih inventarja, in pripraviti dišečo obaro zelja in krompirja. Zadovoljevanje jed ima svoj "okus", zaradi kislosti, ki daje zelje.

sestavine:

• zelje - 500 g;
• gobe - 200 g;
• korenje - 2 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• krompir - 2 kos,.
• rastlinsko olje;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Jurčki Opazi 5-7 minut in nato ohladi prepražimo v rastlinskem olju, dokler storiti.

Krompir narežemo na kocke in namočeno za 1-2 ur, da odstranimo prebitek škroba in nato kuhamo gomolje polugotovnosti.Narezanny čebulo in nariban korenje passeruem do zlato rjave barve v rastlinskem olju, Nato dodamo gobe in krompir.

kislo zelje Mi zavil iz preostanka medija in ga pošlje zelenjavo. Znova jed paradižnikov pire, sol, poper in kuhamo z majhno količino vode do mehkega zelja.

Za pripravo te jedi lahko uporabite sveže zelje, ampak v tem primeru se bo čas kuhanja poveča in krompir bo treba dodati v času, ko je zelje imel časa, da bi bistveno ublaži. Recept s svežo zelje paradižnikov pire, je bolje, da namesto soka ali paradižnik v pločevinkah v lastnem soku.

Video: zelje s krompirjem