Enolončnica s suhimi slivami

Ponujamo vam kuhati okusno in aromatičen obara slive

Za pripravo, lahko uporabite katero koli vrsto mesa in slive morajo biti unsmoked in koščic.

Enolončnica s suhimi slivami - recept

sestavine:

• kaše svinjsko ali goveje - 950 g;
• koščic slive (sunkovit) - 280 g;
• čebula - 220 g;
• korenje - 220 g;
• Svež paradižnik - 1 kos;.
• lovorjev list - 5 kosov;.
• žafran (opcijsko) - za okus;
• rastlinsko olje;
• sol;
• poper.

priprava

Izperemo s hladno vodo in previdno obsushennoe meso narežemo na kocke in postavljen v vročem olju, zlijemo v globoko ponev ali kotla. Fry za sedem minut na vsaki strani, pokrijemo s pokrovom in kuhamo dvajset minut. Medtem, v ponev vlijemo malo rastlinskega olja in prepražimo na vnaprej olupljen in narezan čebulo pol obroči. Po sedmih minutah, dodajte korenček palice ali kroge, kocke paradižnika in žafranovo volje sezone po želji. Fry vse skupaj še deset ali petnajst minut.

Slivov to dobro oprati, prerežite na pol ali na štiri kose in položite meso. Obstajajo tudi vrgel lovorove liste, sol in poper, premik vsebino ponev in po potrebi dodamo malo vode ali juhe. Meso enolončnica s suhimi slivami, dokler razpis in mehka.

Enolončnica s suhimi slivami v multivarka

sestavine:

• kaše svinjsko ali goveje - 950 g;
• koščic slive (sunkovit) - 280 g;
• čebula - 250 g;
• korenje - 175 g;
• Krema - 125 g;
• lovorjev list - 5/4 pc;.
• rastlinsko olje;
• sol;
• začimbe.

priprava

Izperemo s hladno vodo in temeljito obsushennoe meso razrezano na rezine želene oblike in velikosti. jo prepražimo, dokler ne porjavi na vseh straneh v rastlinskem olju zmogljivosti Multivarki, da ga na način "vroče" ali "peko" nastavitev.

Semirings prepurified čebulo in korenček krogi passeruem dokler ne zmehča in dodal, da je meso v napravi skledo, če je potrebno, tudi polili olje. Nadalje o smetano, vrgel sol, lovor liste in začimbe. Okus te jedi se odlično dopolnjuje s suho baziliko, koriander, rožmarin, papriko in poper. Uporabite lahko vse, ali pa izbere najprimernejše začimbe po svojem okusu.

Zdaj nalijemo vodo, tako, da pokriva vse meso, premešamo in nastavite funkcijo "curka" za eno uro.

Suhe slive operemo to dobro in prerežite na pol. Petnajst minut pred koncem kuhanja jo dodamo k mesu.

Postrezite kuhano meso s suhimi slivami s katero koli okras in zelišč.

Enolončnica s suhimi slivami in krompirjem v pečici

sestavine:

• kaše svinjsko ali goveje - 550 g;
• koščic slive (sunkovit) - 160 g;
• čebula - 120 g;
• korenje - 120 g;
• krompirjevi gomolji - 750 g;
• lovorjev list - 5 kosov;.
• rastlinsko olje;
• sol;
• svežega peteršilja;
• začimbe.

priprava

Izprani meso obsushivayut papirnate brisače in narežemo na srednjih kosov v želeno obliko. V posodi ali ponvi, primerno za kuhanje v pečici, ogreti rastlinsko rafinirano olje, položite rezine mesa v njem in čim Browning. Ne pozabite, da začiniti že rožnata rezine s soljo in začimbami.

Nato dodamo semiring prepurified čebulo in korenje kocke ali kroge. Fry za nadaljnjih deset minut. Zdaj pranje horoshenechko slive, prerežite na pol in distribucijo preko mesa z zelenjavo.

Daj vrh olupljen in sesekljan v velike kocke gomoljev krompirja. Nalijte malo vode, sol še enkrat, če je potrebno, z okusom začimb in kretnjo lovorovih listov.

Jedi s ploščo opredeliti segreto pečico na 200 stopinj eno uro.

Po zaključku procesa kuhanja dajejo meso in krompir krmijo okuse in služi deset minut, posuto s svežimi zelišči.

Video: meso obara s suhimi slivami

Video: dušimo s suhimi slivami