Kot pločevinkah koruze?

Konzervirani koruza se lahko uporablja za kuhanje solate

Koruza je ena od tistih živil, ki vsebujejo veliko beljakovin in nizko naravno kislostjo. Zato je potrebno dodati v ohranjanje kis, citronska kislina ali dodatne sestavine, ki vsebujejo naravne kisline, kot so limone ali apna. Brez njihove prisotnosti lahko ohranjali le koruza z njeno sterilizacijo v avtoklavu pri temperaturi 116 stopinj za štirideset minut. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost pločevinkah spore organizmov, ki lahko vodijo do bakterijske okužbe.

Za polizdelka primerne za zimsko zrnje mlečnih izdelkov ali mlečnih-voščena sladkih sort koruze. Zbrane mlade ušesa, je treba obdelati v dvanajstih urah, tako da bi moral biti le ohraniti sveže požeta izdelek.

V nadaljevanju bomo razložili, kako pravilno pločevinkah koruze doma in dam prazne preizkušene recepte.

Kako ohraniti sladko mlado koruzo za zimo doma?

sestavine:

Na liter jar nadstropju:

• mladi klasje - 2-3 pc.;
• Sol - 1/2 čajne žličke ;.
• sladkor - 2 TSP ;.
• kis 9% - 1 sladica žlico.

priprava

Corn lupine in čiščenju s stigme, kar je za v lonec, nalijemo vodo v taki količini, da popolnoma pokrije ušesa. Dodamo sol po okusu in po vretju kuharja za trideset do štirideset minut. Nato se voda odteče in kukuruzka dobimo ohladi. Sedaj previdno odrezati storžev zrn in jih v čiste kozarce pol-litrskih, jih napolnimo "na ramenih". V vsakem kozarec nalijemo sol, sladkor in kis, po receptu zgoraj in napolnimo vrele očiščene vode.

Banke prikrivanje kositra pokrove in opredeliti posodo z vročo vodo. Sterilizirati na zmernem ognju tri ure. Ne, mi se ne zmoti, da je potreben čas za sterilizacijo, da se zagotovi, da pridelane koruze stal za celo leto brez neprijetnih presenečenj.

Ko jar pokrovi čas zvijemo in skrivanje pod toplo odejo, skrbno zavita, tako da bodo čim dlje topla.

Kot pločevinkah mlada koruza na LABOD?

sestavine:

Na tri-litrski kozarec:

• Mladi klasje - 5-7 kom;.
• Salt - 1. st. žlico;
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• Kis 9% - 25 ml.

priprava

Storži mladi sladka koruza pleve in očisti z stigme in izperemo s hladno vrele vode. Postavi jih temeljito speremo s tremi litrski posodi, dodamo sol, sladkor in kis po gornjem pripravku in napolnimo s hladno vrele vode. Put prikrito jar pokrov v posodo z vodo in sterilizacijo po popolni vrenja za eno uro. Nato zvijemo svoj pokrov in skrivanje pod toplo odejo, dokler hladnem, pre-obračanja spodaj navzgor.

Ohlajene kozarci so bili shranjeni v temnem in hladnem prostoru.

Pred uporabo koruzni storži namakanjem v vrelo vodo za nekaj minut.

Video: Kako zamrzniti koruze za zimo (2 načina). Zamrzovanje zelenjavo.

Video: pločevinkah sladka koruza

Video: Canned koruza na LABOD! Priprave na zimo! / Canned koruza na LABOD!

Video: Kulinariya.Bystro in Vkusno.Kukuruza # pločevinkah koruze ..