Kako narediti popsicles doma?

Obstajata 2 načina, kako naj naredijo popsicles doma: uporabljajo mleko ali smetano ali brez mlečnih izdelkov. V drugem primeru, če bomo uporabili samo sadnih kaš in sokove, smo dobili poseben sladoled - popsicles,

Tukaj je osnovni recept za sadni sladoled, doma pa je najlažje, da pripravijo jagode.

jagodni sladoled

sestavine:

• jagode ali jagode - 0.5 kg;
• krema ne manj kot 25% maščobe - 200 ml;
• rumenjaka prepelice jajca - 10 kosov,.
• Beli sladkor - 2/3 skodelice;
• mleko ni manjša od 2,5% maščobe - 200 ml;
• vanilija - na konici noža.

priprava

Najprej pripravite jagodami pire. Za te vrste ven jagode, dobro pranje, odstranimo liste in pretvori v pire na kakršen koli primeren način. Nadalje, če vam ni všeč kosti v sladice, obrišite pire skozi sito. Kuhanje rumenjake - jih podrgnite s sladkorjem do točke, kjer se zrna ne bo več čutiti, in nato nalijemo v mleko in segrevamo v vodni kopeli, dokler naša mešanica mleko začne za zgostitev. Mešajte nenehno izogniti zgorela! Cool smetano in dobro zmešajte z vanilijo. Visoka zmogljivost združi ohlajeno mlečno zmes s jagod pire in kreme, nežno zgnetemo in odstraniti zamrzovalnik. Na periodično hlajenje (vsaj pol ure), mešamo s sladoledom v ledu nezamrznjeni skupaj.

Kot lahko vidite, popsicles jagoda doma pripravlja dokaj preprosto. Z uporabo te recept, lahko kuhamo maline, češnje, ribez sladoled in sladice, ki temelji na mešanici pireje sadja in jagodičja in sokovi - preizkusa pogumno.

Če je previsoka kalorično sladoled zdi, da tisti, ki so gledali svoje podatke, bomo pripravili še eno poslastico. Povejte nam, kako narediti sladoled brez mleka - sadni led iz soka.

oranžna led

sestavine:

• oranžna - 4-5 kosov;.
• Mandarin - 3-4 kom;.
• Lemon - 1 kos;.

• sladkorja - 1 skodelico;
• želatina - 12 g;
• Vrele vode - 50 ml.

priprava

Recept je zelo preprost. Želatino namoči v toplo vodo in pustimo, da nabrekne - 5-7 minut, nato premešamo, segrevanje do 80 stopinj - ni več, sicer ne bo delovalo. stisnite sok, premešamo, dodamo ohlajeno želatino iz pomaranče, mandarine in limone. Dobro premešamo, seva skozi sito ali Gaza prepognjen na pol. To še vlijemo mešanico v kalupe in zamrznjene. Vam ni treba mešati.

Video: popsicles na domači DIY SADJA sladoled

Video: Kako narediti popsicles DOMOV | SPRITE | marmelada