Kako narediti sladoled doma?

Vsakdo ve, da je nakup trgovina sladoled, smo tvegali popolnoma nenaravno za nakup izdelka s kupom insalubrious nečistoč, ki so še posebej škodljive za otrokovo telo. Vsa tveganja zmanjšana na nič, če je kuhar obravnava doma v kuhinji preprosta in cenovno dostopnih zdravil. Če želite izvedeti, kako to storiti pravilno, naše sedanje recepte.

Kako narediti sladoled sami doma - recept iz mleka

sestavine:

• polnomastno mleko - 990 ml;
• rumenjakov - 5 kosov;.
• sladkor - 400 g;
• kmet maslenega olja - 110 g;
• Škrob - 10 g;
• vanilije - ščepec.

priprava

Mleko združujejo v ponev z maslom in kraj na pladnju, a se je na vroči plošči, da se segreje. Po vre, odstranite posodo z ognja začasno. Rumenjaki mešanica sladkorja in škroba ter temeljito trituriramo, da se raztopi vsa posvetlitev in kristale. Sedaj vlijemo v maso rumenjaka zelo malo toplega mleka dobiti doslednost tekočine kislo smetano in mešamo, dokler gladko.

Zdaj, spet, dal posodo z mlekom in maslom na ogenj, pour tanek tok sladkorjem v prahu z rumenjaki in močno mešamo z veliko njo. Dye zmes vreti in odstranjevanje široko posodo s hladno vodo za hlajenje. Od časa do časa sladoled mix osnovo za posodabljanje in hladno vodo je. Po ohladitvi na sobno temperaturo, zlijemo mase v kalupe za sladoled ali v posodo in jih v zamrzovalnik za nekaj ur. Če ga uporabljamo za zamrzovanje veliko kapaciteto, je treba redno intenzivno mešanje vsebine, da se prepreči nastanek velikih ledenih kristalov.

Kako hitro in enostavno domači sladoled za "sladoled?"

sestavine:

• maščobne krema (30% ali več) - 560 ml;
• sladkor v prahu - 120 g;
• vanilla - 1 ščepec.

priprava

Ice Cream "kupo" smetana je treba jemati z visoko vsebnostjo maščob in dobro pre-ohladi njih. Sedaj led produkt zmešamo s sladkorjem, dodamo stiskanja, vanilin in zdravljenje mešanice, dokler debela in puhasto peno z mešalnikom. Po približno petih minutah delovanja, pri čemer naprava premakne dobljene kremasto maso v vsebnik ali drugo primerno posodo za zamrzovanje in ga prenesemo v zamrzovalniku sedem ur. V tem času, razdeliti vsebino mešalnik tvorijo nekajkrat.

Kako narediti sladoled doma "Fruit Ice"?

sestavine:

• koli jagode ali jagode mešanica - 520 g;
• sladkor - 140 g ali okus;
• limonin sok - 20 ml;
• prečiščena voda.

priprava

Pour sladkorja v ponev ali lonec, prelijemo z zelo malo očistili nekaj vode in mesto na zmernem ognju. Masa se segreje, da se raztopi vsa kristale in vre, nato odstranimo iz toplote in pustimo, da se ohladi. V tem času bomo pripravili ustrezno jagode. Mi opere jim, ponovitev, zdrobimo v pire z mešalnikom, in v danem primeru trituriramo skozi sito znebiti nečistoč in majhnih semenskih skorje.

Po ohladitvi sirup, ga zlijemo v masi jagod, dodamo limonin sok, premešamo in vlijemo v majhnih modele en velik oblike za sladoled. Po nekaj urah bivanje popsicles v zamrzovalniku je pripravljen.

Kako narediti sladoled doma, ne da bi kremo s skuto?

sestavine:

• polnomastno mleko - 125 ml;
• skuta - 420 g;
• kondenzirano mleko kuhano - 380 g

priprava

Pripravimo sladoled v prisotnosti mešalcu je zelo preprosta. Skuta najprej razdeli s pomočjo naprave na maksimalno enakomernost neodvisno in nato kuhanega z kondenziranega mleka in polnomastnega mleka izdelka. Mi premik dobljene mase v kalupe ali eno veliko posodo in jih v zamrzovalnik za šest ur.

Video: Kako narediti sladoled doma. Še malo pripraviti najlažji sladoled. Naredite sladoled doma

Video: Kako narediti sladoled doma izkušnje mister MAX