Palačinka torta

Palačinka torta bo krono jed na pust ali okrasili praznično mizo. Ta sladica je prepričan, da presenečenje in navdušili svojo odlično okus in izvirnost.

Za pripravo jedi ne potrebujete posebne kuharske spretnosti. Dovolj, da bi lahko pečice palačinke in bo zagotovljen uspeh. Ker polnjenje je mogoče eksperimentirati, odvisno od želja arome ali razpoložljivost izdelkov.

Kako kuhati palačinka kolač z mascarpone in jagode?

sestavine:

Za testo:

• Pšenična moka - 210 g;
• mleko - 480 ml;
• jajca - 7 kosov;.
• vanilin sladkor - 1 paket;
• Sol - 5 g;
• sladkor - 35 g;
• Olje za mazanje ponve;

Za kremo:

• 33% smetane maščobe - 200 ml;
• mleko - 220 ml;
• rumenjaki - 3 kos,.
• Mascarpone - 275 g;
• sladkor - 80 g;
• Koruzni škrob - 15 g;
• bela čokolada - 90 g;
• espresso - 60 ml;
• vanilijev sladkor - '15

Za omako:

• jagodni mešanica - 320 g;
• sladkor - po okusu;
• Škrob - 30 g;
• mandljev cvetovi.

priprava

Prvi korak bo pripravila palačinke. Če želite to narediti, zbadanje jajca s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in ščepcem soli. Nalijte mleko, premešamo in vlijemo v presejano moko. Dobimo konsistenca testa, kot tekoče smetane in dala stati dvajset minut. Nato spečemo tanke palačinke, zelo malo mazalno olje dno posode.

Zdaj moramo narediti jajčno palačinka torto s. Da bi to naredili, bomo funt rumenjake s sladkorjem in škrobom. Nato podogreem da vre mleko in vzdrževalno uvesti v masi rumenjaka, mešanju. Spet progreem maso ognju, dokler debela in ohladi na sobni temperaturi, dokler toplo. Medtem, da bi kavo.

Zmešajte krema in kavo, dodamo stopljeno v vodni kopeli belo čokolado mascarpone a in vnesti, s svojim malo žlico in premešamo.

Krema metlico dokler gosto gosto peno in natančne premike od spodaj navzgor, da vstopijo v kremo.

Sedaj recoat vsako palačinka kremo in zbiranje torto. Zgornja palačinka rezerve suha. Določite posodo v hladilnik za sedem do deset ur.

Eno uro pred hranjenjem kolač je vzeto iz hladilnika in pripravimo tik pred jagode omako. Če želite to narediti z sladkorja jagode vrenja približno deset minut in si razdeliti mešalnik. Nato dodamo škrob, predhodno razredčeni v njej majhno količino malo vode in segrevamo, dokler debela.

Daj omako, da se ohladi, jih plašč na vrhu torte, okrasite z jagodami in potresemo mandljevih cvetnih listov.

Čokolada palačinka torta

sestavine:

Za testo:

• Pšenična moka - 210 g;
• mleko - 375 ml;
• pecilnega praška - 12 g;
• Kakav v prahu - 100-120 g;
• vanilijev sladkor - 25 g;
• G - 3 g;
• sladkor - 85 g;
• rastlinsko olje - 70 ml;

Za kremo:

• 33% smetane maščobe - 350 ml;
• sladkor v prahu - 130 g;
• vanilijev sladkor - 10 g;

Za dekoracijo:

• sveže jagode ali sadja;
• stopljeno čokolado - 100 g

priprava

kuhati shortcakes našega palačinka torto, raztopljenega v mleku sol, sladkor, vanilijev sladkor in kakav v prahu. Pour rastlinsko olje. Nato dodamo presejano moko, pomešano z razpadnim in razdeliti množično Mešalnikih dokler gladko.

Iz dobljeni pečemo testo v ponev palačinke in jih dal v celoti ohladi na sobno temperaturo.

Nadev za naše čokoladne palačinke torto bo stepeno smetano, dokler gosto peno z dodatkom sladkorja v prahu in vanilijevim sladkorjem. smo plašč s svojimi palačinke, ki jih nato jih na vrhu med seboj.

Melt čokolado v vodni kopeli in jih prelijemo torto. Na zahtevo vrhu razpadejo sveže jagode ali sadne koščke.

Dajemo torto namakati nekaj ur in lahko služi.

Video: palačinka pita - mmm ... Delicious!

Video: palačinka torto Sladka Alexander Seleznev zgodbe