Paste jabolk doma

Dobrote mora biti ne le okusna, ampak tudi koristno. Zdaj vam bom povedal o pripravi domačih paste iz jabolk. Ta recept je še posebej pomembno za tiste, ki so v sezoni je bil velik pridelek jabolk in je samo ne vedo, kaj storiti z njimi.

Receptov domač paste iz jabolk brez sladkorja

sestavine:

• jabolka;
• voda.

priprava

Jabolka olupljen, narežemo na rezine. Smo jih v ponev, vlijemo malo vode na vrhu. Mi jih dal na dušimo na štedilniku. Če so jabolka sladka, potem 01:00 bi bilo dovolj. Če uporabljate kislih in trdnih sort jabolk, je bolje, da jih pogasiti 2-3 ur. Ko so plodovi začeli sami spremenijo v pire, odstranite posodo z ognja. Napeti jabolka in jih kuhano nad melenko sito na pireju prišel nežno barvo karamelno. Zdaj pergamentni namazi, ki so razporejeni na to plast pireja do 7 mm debeline. Debelejši sloj ne more storiti, ker bi bilo slabo, da se posuši. Pečica segrejemo na 100 stopinj in ga na listu z jabolčno pire. Vrata pečice lahko pustite rahlo priprta. Ko je domače testenine z jabolki izsušijo, zavijemo nad njim in pustimo stati še 2 uri. Po tem, odstrani sladkarije iz papirja, narežemo na trakove in sukanje.

Izdelava pastile jabolk doma

sestavine:

• jabolka - 300 g;
• surovo jajce beljakovin - 1 kos;.
• sladkor - 150 g;
• voda - 60 ml;
• agar-agar - '10

priprava

Jabolka olupljen, narežemo na rezine, izrezovanje sredini. Dal v ponev, vlijemo malo vode, da jabolk ne požganih in kuhamo na majhnem ognju. Ko so začeli razpadati, jih odstranite z ognja in pustimo, da se ohladi. Je nato prisiljen skozi sito. Dobljeni pire mešanica s proteinom. Bolje je, da se ohladijo. Vse je dobro utrip, dokler belo. Agar napolnite z vodo, pustimo četrt ure. Potem nalijte sladkor in dal mešanico na ogenj. Zavremo, nato Naj se ohladi na približno 70 stopinj. Nastalo sirup smo vlili v čežano. Igralec teže mešalnik na nizki hitrosti, in nato zlijemo v kalup, obložene s folijo. Ob upoštevanju, da se strdi v tej obliki 12 ur. Nadalje prevrniti obliko, odstranimo folijo in narežemo na trakove ali sladkarije z uporabo oblikovalci narediti različne številke. Lahko jih vrtijo v sladkor v prahu. Pridržujemo si doma sladkarije jabolko z beljakovinami, za 2 dni, da se popolnoma posuši obravnava.

Video: Candy jabolka doma, Tula medenjaki

Video: Candy Apple recept doma (slika)