Piškoti z nadevom

Domače pecivo ima poseben dar, da dajo poseben praznik udobje in toplino. Zato je bolj pogosto privoščite sebi in svojim bližnjim sladko pecivo, mi pa vam malo pomoči pri tem in ponuditi nekaj receptov neverjetno okusne domače piškotke.

Cookie-zvitki z nadevom sira - recept

sestavine:

Za testo:

• Pšenična moka - 400-450 g;
• masla - 220 g;
• Kislo smetano - 210 g;
• pecilnega praška - 20 g;

Za nadev:

• skuta z visokim odstotkom vsebnosti maščobe - 275 g;
• Moka - 80 g;
• sladkor - 210 g;
• vanilijev sladkor - 10 g;
• maslo - 40 g;
• cimet - '10

priprava

Krema povezati z mehkim maslom in uporabo Mešalnikih mešalnika, dodamo predhodno presejano moko s pecilnim praškom in zgnetemo testo. To mora biti mehka in enotna. Delimo svoje trideset kroglice in jih postaviti v hladilnik za pol ure, ki zajema filma.

Za polnjenje obrišemo sira skozi cedilo. dodamo stopljeno maslo, sladkor, vanilijev sladkor, cimet, dodamo moko in dobro premešamo.

Ohlajeno testo razvaljamo krogel na mizi, smo se naloži na celotni dolžini malo kuhanega nadevom, prepognite testo zvitki zaschipyvaem rob curl in neobvezno roll podkev ali krof.

Žarometi v top izdelkov sladkorja, mesto na pekač velikodušno zgrešil maslo in mesto v vnaprej segreto na 195 stopinj pečici dvajset do petindvajset minut.

Piškoti z limono

sestavine:

Za testo:

• Pšenična moka - 480-500 g;
• masla - 220 g;
• Kislo smetano - 210 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• sladkor - 150 g;
• vanilijev sladkor - 20 g;
• pecilnega praška - 20 g;
• soli - ščepec;

Za nadev:

• sladkor - 210 g;
• Lemon velik - 1 kos.

priprava

V veliki skledi zmešamo presejano moko, pecilni prašek, sol, sladkor in vanilijev sladkor. V drugi posodi, premagal jajca dobro, dodamo mehko maslo in kislo smetano in še enkrat zmešajte. Sedaj priključite suho podlago s tekočimi sestavinami in zamesimo testo. To bi morali imeti mehka, vendar absolutno ne držijo svoje roke. Smo se ga na trideset minut v hladilnik, prekritih s folijo. na enako količino vrele vode pour-izperemo limone in ga narežemo na rezine, odstranimo semena in celuloze z lupino split v mešalniku s pire. Nato dodamo sladkor in premešamo to dobro.

Ohlajeno testo, deljeno s štiriindvajsetih kroglice. jih postavlja na naoljen pekač, pritisne prste na vrhu in da je depresijo, ki zapolnjuje kuhana limone. Mi je dal proizvode pečene na petintrideset minut pri temperaturi 185 stopinj.

Pripravljen jetra dati popolnoma ohladi, in bomo lahko poskusite.