Pecivo iz kvašenega testa z nadevom

Nudimo veliko možnosti za kuhanje piškoti iz kvašenega testa z piškotov, ki bo presenetiti vaš okus in da vam čajanka nepozabno eno.

Bun "Sinabon" s sladkim nadevom in skuto

sestavine:

Za testo:

• mleko - 255 ml;
• jajce - 1 kos;.
• suhi kvas, hitro - 2 TSP ;.
• sladkor - 55 g;
• maslo - 75 g;
• vanilijev sladkor - 25 g;
• soli - ščepec;
• Moka - 460-520 g;

Za nadev:

• rjavi sladkor - 160 g;
• maslo - 60 g;
• Prahu cimet - 4 TSP ;.

Za kremo:

• mehka skuta - 260 g;
• sladkor v prahu - 125 g;
• Krema - 100-120 ml.

priprava

V manjši posodi, premagal jajce z dodatkom sladkorja, vanilijev sladkor in sol, dokler puhasto peno. Nato nalijemo ogreto mleko in spet malo, premagal. Zdaj Pour pre-sejemo in zmešamo s suhim kvasom, moke, sprva merjeno off tri sto gramov, in premešamo vse dobro. Naslednja moti mehko maslo in postopoma podsypaya še presejano moko, začnemo mehko testo, ki je le nekoliko lepljiva na rokah.

Določimo zmogljivost testa v toplem in pustite, da povečanje obsega vsaj dvakrat. Zdaj prihaja testo razvaljamo na debelino pet do sedem milimetrov, potresemo po obodu mešanico rjavega sladkorja in cimeta, in nato ravnimi roll. ga razrežite na enake kose debeline približno štiri centimetre, jih postaviti na naoljen pekač in pustimo na toplem neprepustnosti za dvajset do trideset minut. Nadalje smo ohranili izdelek v ogreti 185 stopinj pečici, dokler ne porjavi.

V tem času pripravimo kremo. Če želite to narediti, sveži sir, sladkor v prahu in smetano mešanico v skledo in zmešajte malo s pomočjo mešalnika.

Ko ste pripravljeni vzeti ven žemlje iz pečice, jih velikodušno namažite na vrhu kuhanega skuto in lahko služi. To pecivo je bil običajno v obliki toplote. Ampak to je hladno in tudi zelo okusna in okusne.

Morda boste mogli odmakniti od klasičnega recept in kuhamo kvasa zvitki z orehovim nadevom, ki nadomešča v prahu, cimet orehova drobtine. Izkazalo se je, ne manj okusna.

Prav tako, da se kot podlaga recept masla kvašenega testa predlagal zgoraj, je mogoče speči odlične žemljice z maka polnjenje. Kako pripraviti takšne nadev žemlje, povedal v nadaljevanju.

Poppy polnjenje za žemljice

sestavine:

• mak - 220 g;
• mleko - 190 ml;
• sladkor - 55 g;
• maslo - 75 g;
• vanilijev sladkor - 25 g;
• eno jajce za mazanje izdelke.

priprava

Za pripravo nadeva mak ogreje na vre mleko, dodamo mak in zmes kuhamo pet minut. Sedaj pokrov maskirno kontejnerjev, odstranimo z ognja in pustimo stati eno urni infuziji. Po tem, smo filter veliko ostanki mleka, dodamo sladkor in vanilijev sladkor in malo pavze z mešalnikom ali ob zagonu večkrat skozi mlinom za meso.

Sedaj se tvori žemljo, kot v prejšnjem receptu, širjenja polnjenje v testo, struženje zvitek in ga narežemo na koščke. Po neprepustnosti plašč s stepenim jajc ter pečen v enakem temperaturnem območju do želene stopnje blush.

Video: ritke kvas testo z jabolki

Video: pite z kvašenega testa / ritke s kvašenega testa / hitro in pravilno kuhamo

Video: Kvas zvitki "cvetje" češnja