Kolačev piškotki brez jajc

Ni skrivnost, da so glavna sestavina testa maščobe. Ti obdajajo delce moke in ne dajejo jim zlepljena. Zahvaljujoč tem testu je svež in enostaven. In brez tega testa jajca fini stroški, zahvaljujoč vse enake masti se vedno izkaže, mehka in voljna. Predstavljamo vašo pozornost dve zelo različni in malo nenavadno recept kolačev.

Recept Kolač brez jajc v margarino in marmelado

Ta recept je nenavadno, da je njegova sestava vsebuje kvas, kar je precej nenavadno za pecivo. Preizkusite, in rezultat bo presegla vsa pričakovanja.

sestavine:

• majoneza - 50 g;
• moke - 270 g;
• sladkor v prahu - 170 g;
• margarine - 150 g;
• marmelada - 250 ml;
• suhi kvas - 10 g;
• vanilije.

priprava

Majoneza, premešamo kvas in razveljavi stran. Prekinitev zmehčano margarino s 120 g sladkorja v prahu, dodamo mešanico kvas, nato moko postopoma motijo ​​vanilina. Zamesimo mehko testo in ga razdelimo na dva dela. Večina zloži v hladilniku, v zamrzovalnik manj. Naj nas čakati eno uro, da testo je zamrznjen in je bilo lažje delati. miza pomokano površino in razvaljamo velik del testa v deske debeline približno 7 mm. Mi je prehod na seznamu, obilno maže marmelado in zbadanje zgornji del zamrznjenega testa. Pečemo 20 minut bo 185 stopinj. Reši vroče in potresemo s prahu.

Lean kolačev na rastlinsko olje brez jajc

Zanimiva in nenavadna švicarski način priprave testa za piškote, poleg tega, da ni imel jajc, da tudi brez živalskih maščob. tj testo dobimo precej pusto, kar pomeni, da lahko kuhamo iz nje vse vrste bonbonov v mesto brez pomislekov. Če ne boste dal sladkorja, lahko uporabite pecivo in torte in pite z zelenjavo in gobe.

sestavine:

• hladna voda - 225 ml;
• Rafinirano sončnično olje - 225 ml;
• Sladkor - 180 g;
• moke - 490 g;
• Sol - 5 g;
• vanilije.

priprava

zelo mrzlo vodo, lahko led reči moramo pripraviti testo. Če želite to narediti, lahko ga imajo za nekaj časa v zamrzovalnik, vendar pa lahko dodate led in počakajte, dokler se ne stopi. Dodajanje soli v vodo in vlijemo olje. Zdaj moramo mešalnik, s katerim bomo pripravili emulzijo. Mreže pri visoki hitrosti, dokler dokler zmes ne postane svetlo in napolnjena z zrakom. Dodaj to moko počasi in temeljito zgnetemo. Moka lahko zahtevajo več ali manj, odvisno od vrste in kakovosti. Testo mora imeti elastično in se ne lepijo. ga Dogaja približno centimeter debele in reši steklenih kalupov ali pechenyushki, testne ostanki zbirajo in razvaljamo znova. Pečemo na listu s pergamentnih 15 minut pri 200 stopinjah.

Video: Lemon kolačev postnem piškotki brez jajc, brez mleka, brez masla.

Video: kolačev piškotki brez jajc! Piškotki brez jajc