Pecivo z kislica - skrivnost sočne prelive

Če še niste poskusili pecivo z kislica, se prepričajte, da pripravimo testo doma. Še posebej, ker to ni drago, še posebej, če imate kislica rastoče na mestu.

Skrivnost sočnih nadevi za pecivo z kislica je precej preprosta. Samo je treba sezone sesekljane sveže liste sladkorja, jih pretlačimo malo in izpolnite dobljeno maso proizvoda. Izjemno sočno sočno okus pito prepričan, da boste zadovoljni, čeprav se morda zdi nekoliko nenavadno na prvi pogled.

Kislica tart z puff Penina testa

sestavine:

• pripravljena lušči testo kvas - 390 g;
• sveži kislice - 260 g;
• srednje velika kokoš jajce - 1 kos;.
• pesek sladkor - 150-170 g;
• Pšenična moka - '30

priprava

Pripravljen lušči kvas testo je potrebno nekaj časa, preden domnevne priprave pito iz zamrzovalnika in pustite, da se odtajajo. V tem času, kislice urejeno, izperemo in širi na brisačo, da se posuši. Zdaj pranje listov odpravlja repe in narežemo na majhnem obsegu.

Od odtajanega testa tvori dva enaka formaciji, roll ji malo moke na pripylennom mizo in širjenje eden od njih na dnu namaščen ponev ali plesen. Vtrite kislica s sladkorjem in takoj razširila na vrhu. Pokrivna torto drugega rezervoarja, in zapre zaschipyvaem robno ploskev plašča z kurjega jajčnega stepeno izdelke in imajo za pečenje v vroči pečici. To je potrebno predhodno segreti na 185 stopinj. Dvajset minut kasneje, torto porjavi in ​​ga lahko pridobite iz pečice. Potem, ko je izdelek nekoliko ohladi, ga narežemo na rezine in porazdelimo lahko poskusite.

Kako kuhati okusno torto z kislica - recept iz testa

sestavine:

• mehke moke, pšeničnega - 330 g;
• kmečko olje masla - 185 g;
• pecilnega praška - 10 g;
• sveži kislice - 180-240 g;
• Srednje velika kokoš jajce - 1 kos;.
• sladkor - 90-120 g

priprava

Original priprava posojilo testa. Če želite to narediti, presejemo moko v skledo, dodamo malo sladkorja (približno žlico s toboganom), dodamo na pecilni prašek in dodamo jajce in maslo kmeta. Previdno in hitro zgnetemo vse in delite dobljeno testo na dva neenaka delov. Manjši od njih dal v zamrzovalnik, in bolj se nahaja na polici hladilnika, ga postavite v pre-pack.

Kako za oblikovanje torte, smo razdelili večino testa na dnu naoljen pekač, ki tvorijo a ne preveč visoko odbijači. Vnaprej izperemo, cepljen in mali obsushenny kislice mešanica s preostalim sladkorjem, porazdeljenih na testo v obliki in enakomerno razdelitev po celi površini. Prozebao vzeti malo testo iz zamrzovalnika in ga vtrite na grobo Rende, širjenje žetone preko kislica.

Zdaj imate samo speči pesek pito v ogreti pečici. Za ta segreje na temperaturo 185 stopinj in se tam zadržuje trideset minut ali proizvoda na želeno Rosy.

Tart iz listnatega testa s sirom in kislica

sestavine:

• Pripravljeno vsebujejo testo - 490 g;
• sveži kislice - 290 g;
• mehki sir - 210 g;
• srednje velika kokoš jajce - 1 kos;.
• sladkor - 15 g;
• Pšenična moka - '30

priprava

V tem primeru je polnjenje z kislica, smo dopolnili sir. Bolje, če bo kateri koli mehki sir, ki ste jo pravkar morali pretlačimo z vilicami in dodamo na rezine in zmešamo z kislica sladkorja. Ampak, če to ni, lahko se podrgnil v nadev za pito in različnih trdnih izdelkov.

Listnatem testu se reši na dva enaka kosov in razvaljamo vsak bit. Eden od njih je bil položen v pekač, zgrešil svoje že maslo in širijo na vrhu pripravljenega nadeva. Zatemnitev drugega roll out tvorbe, zaschipyvaem robovi plašč z malo pretepli jajčni izdelek in ne z ostrim nožem nekaj zarez.

Za peko torte smo ga dal na deset minut v ogreti 210 stopinj pečici, nato pa zmanjša toploto do 185 stopinj in se hranijo izdelek, dokler ne bo pripravljen in želeno stopnjo rouge.

Video: Sorrel - pomlad Oklep. Skrivnosti rastoče kislica.

Video: PERFECT mak polnjenje za pito ali štruce marmelado Foxes. Makovega Recept

Video: Layer Cake s tremi prelive recept od kuharja / Ilya Lazerson / Ruska kuhinja

Video: Pripravljen sočno pico !!! Yum yum !!!! In okusen kolač s skuto, sirom nadevom !!!