Pecivo z kislica vzhajano

Ponujamo vam recepte za slastne torte z kislica iz kvašenega testa. Poletje okus peko zagotovo vas in vaše gospodinjstvo duše in polnjenje uporabnost bo velika motivacija za pripravo teh proizvodov za svojo družino čim bolj pogosto imajo.

Pecivo z kislica - recept iz kvašenega testa v pečici

sestavine:

Za testo:

• presejano moko premium - 390-420 g;
• mleko ali vodo - 295 ml;
• sončnično olje Rafinirana - 85 ml;
• Sol - 10 g;
• sladkor - 55 g;
• suhi kvas - 15 g;

Za nadev:

• Sorrel - 380 g;
• sladkor - 100-120 g;
• jajčni proizvodi za mazanje vrh - 1 kos.

priprava

Za pripravo testa za pecivo z kislica prvotna mix rahlo ogrevano vodo ali mleko z kvasa, sladkorja in tri žlice moke in dal v toploto za petnajst minut ali dvajset. Sčasoma smo vlijemo brez vonja sončnično olje, dodamo sol in majhne koščke presejemo preostalo moko v testo in proizvodnjo gnetenje. Smo dosegli niso lepljivi struktura moko komo, vendar se trudimo, da ne dodate preveč moke na izdelku ni deloval preveč gosto. Za udobje, boljše mešanje rafinirano dlani namazali z maslom. Pridržujemo testo pripravljeno za zorenje v ognju štirideset minut.

V tem času pripravimo nadev iz kislica za pite v pečici. Urejeno, oprati in posušiti na brisačo in svežih listov in jih nato razrežite srednje velika, v skledo in rahlo zdrobimo z rokami.

Približal distribucijo testa kroglice na obroke, vsak od pogačo Dogaja o velikosti kot na dlani, sredina širijo navzgor kislica, dodamo približno čajno žličko sladkorja in zaschipyvaem rob.

Oblikovani izdelki razširila na pekač, zmanjšanje za svoje pre-laični pergament, ki jim daje malo, kot v vročini, po kateri je ploskev premažemo z razžvrkljanim jajcem in po želji pritrushivaem malo sladkorja.

Zdaj imate samo pečemo pite v vročo pečico za dvajset minut na 180 stopinj, jim dati nekoliko ohladi in lahko praznik na odličnega okusa izdelkov.

Fried pecivo iz testaso kvas kislica in rabarbare

sestavine:

Za testo:

• presejano moko premium - 645 g;
• mleko ali vodo - 245 ml;
• vrelo vodo - 220 ml;
• Rafinirano sončnično olje - 55 ml;
• Sol - 10 g;
• Sladkor - 35 g;
• suhi kvas - 10 g;

Za nadev:

• kislice - 1 velik kup;
• rabarbara - 4 stebla;
• Zdrob - 55 g;
• Sladkor - 110 g;
• sončnično olje aroma brez cvrtje - 200-400 ml.

priprava

Sprva te pleskavice pripravimo nadev, saj testo kljub bazo kvasovk, zelo hitro kuhana. Operite kislica listi in stebla rabarbare. To smo očistili s trdim žil in melenko shinkuem. Shred in srednje velika in kislica. Zmešajte sestavine, pripravljene v skledo in dodal, sladkor, malo mash maso, nato dodamo in zmešamo zdroba. Munk bo obdržati sok znotraj polnjenje pecivo in ne pušča ven z njim med toplotno obdelavo.

Za test za raztapljanje malo vode ali mlačno mleko suhega kvasa, sladkorja in soli kristale, pour rastlinsko olje in premešamo. Zdaj smo presejanje drugo skledo moko in zalijemo ji pripravljeno podlago kvasa. Naglo zmešamo vse z žlico in nato prelijemo skodelico vrele vode, nikoli ne preneha vmešavati. Izdelujemo serije, če je to potrebno podsypaya malo moke, vendar se trudimo, da ne bo testo preveč gosto.

Takoj nadaljuje do nastanka slaščic, moke jo razpipetiramo com, slepe vsake pogače in polnjenjem polnjenje. Fry predoblik v vročem sončničnem olju, dokler razpis in okusno poravnano na obeh straneh.

Video: pleskavice z kislica kvasa pecivo

Video: Ljubezen Zibrova.Pirozhki z kislica / pleskavice z kislica