Sweet pecivo z kislica

Mnogi od nas se ne uporablja za zelene sladkarije, ampak sladko pecivo z kislica so izjema z vsemi pravili. Ta tradicionalna oblika peke pripravlja že stoletja v naši deželi, pa ne izgublja svoj pomen. Podprli bomo dobro tradicijo in posvetiti te stvari sladko pecivo s kislica, kuhana v različnih receptov.

Sweet pecivo z kislica v pečici

Prelivi za najlažjih pecivo z kislica je sestavljen iz narezanih listov zelene posuto s sladkorjem. Nič več kuhanje, ampak čas, potreben za dokazovanjem, ta recept ne zahteva.

sestavine:

Za testo:

• mleko - 245 ml;
• suhi kvas - 10 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• maslo - 55 g;
• moke - 680 g;
• sladkorja - '35

Za nadev:

• kislice žarek;
• sladkor - po okusu.

priprava

Vožnja kuhanje pecivo kvas je vedno enaka. V komaj toplo mleko razredčimo s sladkorjem in suhega kvasa instantons. Ko je na površini raztopine bodo prikazani penast "cap", nadaljuje z nadaljnjo manipulacijo. Skozi sito moke in tvorijo vodnjak v središču diapozitiva. Nalijemo v vdolbino kvasa dobimo raztopino, dodamo stepena jajca in stopljeno, vendar nekoliko ohlajeno maslo. Zamesimo mehko testo, naj pridejo na eno uro ali do dvakrat v velikosti. Prihaja testo, razkorak v dele, roll vsak, in nato poravnajte s prsti ali z valjarjem v disku. V središču diska Put sesekljan kislica liste, ga potresemo na vrhu sladkorja, nato pa potisne na rob pito bi prikrili nadev in ga postavite na pekač šiv navzdol. Pustite torte, da pridejo še enkrat za 15 minut, nato jih postavimo v pečico in pečemo pri 220 stopinjah približno 20-25 minut.

Ocvrte sladko pecivo z kislica

sestavine:

Za testo:

• moke - 490 g;
• sladkor - 15 g;
• rastlinsko olje - 35 ml + cvrtje;
• mleko - 310 ml;
• kvas - 7 g

Za nadev:

• Sorrel - 440 g;
• rum - 45 ml;
• ., Ground ingver, muškatni orešček - 1/4 čajne žličke;
• maslo - 15 g;
• sladkor - 135 g;
• mandlji - 165 g

priprava

Pripravimo kvašeno testo za cvrtje, ki povezuje skupaj s sladkorjem mleko in kvas, in nato lije dobljene raztopine za moko skupaj z rastlinskim oljem. Testo pridejo na toplem in da se sami za oksalne dišeče polnjenje.

Samovoljno zmanjšati zelene liste in jih v ponvi z maslom. Potresemo s sladkorjem in počakajte, da se listje začne vihra. Popolne vsebina prepražimo ponev z ingverjem in muškatnim oreščkom, splash rum in pustimo, da alkohol izhlapi. Povežite sladki nadevi za pite kislica z narezanimi mandlji.

Razdelite testo na obroke prihaja, ravnimi vsak od njih z rokami, in mesto v središču zelenega nadeva. Edge tucks in nižje pleskavice v vročem olju. Pripravite se na Browning in služijo vroče.

Sweet pecivo z kislica listnatega testa

Če je čas za pripravo peke kvas ni, zamenjati osnovno pripravili vlečeno testo. Bujne in hrustljavo plasti poudarjajo le nežnost zeleno polnjenje.

sestavine:

• puff pastry (Kvas) - 1 paket;

• kislice listi - 440 g;
• skuta - 270 g;
• medu - po okusu;
• lupina ene limone in pomaranče.

priprava

Počakajte, dokler popolnoma ne stali listnatega testa, nato ga razvaljamo in narežemo na kvadrate. Pripravite nadev, rezine kislica in ga zmešamo s sirom, citrusov lupinice in medu. Nalijemo nadev v sredini kvadrata testa, potisne robove in kraj pleskavice v vdolbinice v obliki črke kolaček. Pečemo 25 minut pri 200 stopinjah.

Video: Pies s sladko kislica

Video: Torta z kislica iz shortcrust pecivo