Torta s slivami

S prihodom jeseni na trgih in v trgovinah so sveže slive, občutljivo, dišeče in čvrste, sočno, vijolični in vijolični, rumeni in roza, okrogle in podolgovate. Kako se upreti in ne razvajati družine različnih dobrot, na primer, lahko pečemo torto s slivami.

pita testo

sestavine:

• eno in pol skodelice moke
• skodelice sladkorja
• 200 g masla
• vrečko pecilnega praška
• 2 jajci
• lupina ene limone (če vam ni všeč, da olupimo, ga ni mogoče dodati). Seveda pa je treba, da odteče - 15 kosov, višina možganov je odvisna od velikosti oblike.

Priprava:

Operite slive, suhe, in v tem času pripravimo testo. Skrivnost je prvi: za pecivo maslo mora stati na toploto in je mehka. Skrivnost je drugi: to je potrebno, da presejemo moko dvakrat, nato pa se bo testo bolj puhasto. Secret tri: shortcrust testo ne more dolgo mesiti, manj časa testo se gnete, bolje bo mogoče.

Torej, združiti olje, pol skodelice sladkorja, moko s pecilnim praškom in jajca. Na koncu dodamo lupino. Odstranite testo v hladilnik za pol ure. Oblika širjenja testa na dnu, tvori višino platišča 2 cm. Slive narežemo na polovice in odstranimo kosti. Postavite sliv na testo in potresemo s preostalim sladkorjem. Pečemo pesek kolač z sliv v prej ogreti pečici pri temperaturi okoli 220-230S ure.

puff pita

Podlaga puff kolač s slivami - puff pastry. Lahko kupite ready-made testo lahko pripravite sami. O izpuhu pita s slivami gre nekoliko manj sočno sort sliv, razen pite - ali dno torte bo izgledal lepljivo nered. Na splošno velja, da se na dnu torte ne postane mokra in neprijetno, je priporočljivo uporabiti drobtine ali zdrob. Torej, roll vlečeno testo v krog s premerom malo večja od oblike premera, v katerem lahko pečemo torto. Razdelite testo v obliki, da bi dobili odbijači, pripeto dno vilicami in potresemo drobtine ali zdrob. Postavite sliv dnom navzdol in pečemo torto za pol ure. Pripravimo Polnilo: Zmešamo pol litra toplega mleka, pol skodelice sladkorja, 2 jajci, toplih, nato dodamo želatino (25-30 g). Ko se zmes ohladi, vlijemo to vlečeno pito s slive in odstrani eno uro v hladilniku.

kvas torta

Kvas kolač z slive sestavljene iz testa. Za preskus, sprejme kozarec toplega mleka, jo raztopimo v 20 g kvasa, dodamo 2 žlici. žlice sladkorja in pustimo na toplem 15 minut. Ko se bo ta masa povečanje prostornine, dodamo na enake 150 g mehkega masla, 3 jajca, in o funt moke. Zamesimo mehko testo, naj hodi. Razvaljamo testo in kraj je v obliki na testo Put rezine potopi. Pečemo pito na srednje močnem ognju približno 40-50 minut.

Strasbourg torta s slivami

Testo za to torto zelo hitro gnete: Presejanje 200 g moke drsnik, ga v 150 g zelo hladno olje in 3 žlice. žlice sladkorja, kladivo 1 jajce in premešamo. Razdelimo testo v obliki. Plum opere, suhe, da rez na eni strani in odstranimo kosti. Znotraj vsake slive potresemo v malo sladkorja in cimeta, postavite slive na testo. Za zapolnitev mešanici 250 g sira, 200 g kisle smetane, 2 rumenjake, 2 žlici. škrob žlico. Ločene proteine ​​Mešalnikih do vrhov in jih previdno vstavite v mešanici. Nalijemo Končna masa slive in pečemo torto približno eno uro na srednje-nizko toploto (180c).

Videoposnetki: Noro okusno torto s slivami

Video: Pie s slivami je zelo okusna

Video: Pie s slivami. Plum torto. Hitro in okusno / Video-recept / serije #