Pecivo z kefir

Ponujamo vam še eno zanimivo jed za čaj in srečanja goste - pecivo z kefir. Recept je preprost dovolj, in se izkaže, neverjetno mehki in okusni. Mi vam bomo povedali, kako to storiti z različnimi prelivi in ​​izbrati najbolj okusne in najbolj primerno možnost.

Ocvrte pleskavice s krompirjem v kefir

sestavine:

Za testo:

• moke - 500 g;
• sončnično olje - 30 ml;
• kefir - 2 žlici;.
• Jajčni - 2 kosa;.
• . Pecilnega praška - 1 TSP;
• soli - ščepec;
• redu sladkorja. - 1 čajno žličko.

Za nadev:

• krompir - 5 kosov;.
• fino sol - po okusu.

priprava

Torej, najprej oglejmo recept za testo pecivo z kefir. V skledo prekinil sveža jajca, vrgel sol, pecilni soda in vlijemo v postopno hladno jogurt in zelenjave maslitse. Vse mešamo Mešalnikih do gladke, nato pa dele Pour presejano moko in zamesimo testo. Krompir so čiste, dal v ponev s filtrirano vodo in zavremo, podsalivaya po okusu. Nato se tekočina odteče in rahlo pretlačimo kuhana zelenjava v gosto omako. Testo razdelimo na majhne koščke, jih povaljamo, širjenje polnjenje in tvorijo čeden pleskavice. Fry predoblik segreto ponev na obeh straneh, v rastlinskem olju. Nato Naj se ohladi in jim služijo.

Pleskavice z zeljem na kefir

sestavine:

• moke - 450 g;
• krema - 50 ml;
• kefir - 300 ml;
• . Soda - 1 TSP;
• soli - ščepec;
• fino sladkor - 2 TSP ;.
• rastlinsko olje - 30 ml;
• kislo zelje - 200 g;
• krompir - 6 kosov;.
• čebula - 1 kos;.
• začimbe.

priprava

Mi presejemo moko, vlijemo v skledo, kretnjo soda za sladkor, sol in pecilni. Nato vlijemo rastlinsko olje in jogurt in kislo smetano. Mi zgnetemo testo enakomerno, in jo dal za nekaj časa na strani. Nato pripravimo nadev: čisti krompir, narežemo na rezine in kuhamo, dokler pripravljeni metanje v vodo, malo sol po okusu. Kislo zelje obara posebej v malo vode. Čebula osvoboditi, melenko shinkuem in rjave do zlato rjave barve. Dodamo kislo zelje, premešamo in odstranite z ognja. Krompir pretlačimo v pire in kombinirati z zelenjavo praženjem. Testo razrežemo na kose, jih povaljamo, širjenje polnjenje in oblikuj pecivo. Po tem, jih prepražimo v vroči ponvi na olju do zlato rjave barve.

Pite na kefir z jabolki

sestavine:

Za testo:

• Pšenična moka - 500 g;
• kefir - 200 ml;
• Sladkor - 20 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• soda - 1 TSP .;
• rastlinsko olje - 10 ml.

Za nadev:

• Jabolka - 0,5 kg;
• sladkorja - 3 žlice. žlice;
• Sladkor v prahu - za dekoracijo;
• vanilin sladkor. - 1 čajno žličko.

priprava

V skledo vlijemo jogurt, dodamo sveža jajca in vlijemo malo rastlinskega olja. Potem Vrzi sladkor in sol ter mešanico dobro mešalnikom, dokler gladko. Nato majhen del nalijte presejano moko s pecilnim praškom in zamesimo testo, dokler se ne ustavi prilipat svojih rokah. Po tem, smo se off na stran in pojdite na pripravo sadnih nadevov za naše pite. Jabolka operemo, obrišemo do suhega s krpo in brez luščenje, rub na grobo Rende. V nastali pireju dodamo sadje po okusu navaden in vanilijev sladkor. Mi testo razvaljamo na mizi v tankem sloju, cut majhne steklene kroge, razširila na vsako jabolko nadevom, zaschipyvaem rob in previdno uskladiti sklepe. Zdaj širijo prazno v ponev z vročim maslom in ocvrte pite 5 minut na vsaki strani. Po tem, da jih prestavite na ravno jed, malo Naj se ohladi in potresemo s sladkorjem v fino prahu.

Video: Pies na jogurt, zelo izvirno in neverjetno recept

Video: 28 pite babičinih na kefir