Jajčevec v gruzijski

Gruzijske jedi jajčevca so znani po svoji raznolikosti. Jajčevec ocvrte, polnjene, marinirane in pečen. Ampak najbolj priljubljena kombinacija malo modre in orehi. Ta znameniti sacivi

Recept jajčevci z orehi v gruzijski

sestavine:

• jajčevci - 2 kosa;.
• Čebula - 1 kos;.
• orehi (očiščene) - 100 g;
• Česen - 5 stroki;
• Garnet - 1/3 kom;.
• zelena - 2 veje;
• koriandra - 1/2 kup;
• zelena solata - 1 glava;
• . Khmeli Suneli - 1 TSP;
• grozdni kis - 1 žlica. žlico;
• rastlinskega olja - 1/2 st;.
• Salt - 1/2 čajne žličke ..

priprava

Jajčevec narežemo na tanke plošče skupaj, velikodušno potresemo s soljo in pustimo stati pol ure, se je na ekstra grenkobe. V skledo mešalcu obremenitve olupljen čebulo, česen in orehe. Mi zmeljemo vse, kar je v homogeno maso. Dodamo olje, kis, hmelj-suneli in pol žličke soli, ponovno zgnetemo vse. Na koncu nadeva združujejo s sesekljanim zelenim zeleno in koriandrom.

Jajčevec pranje pod mrzlo tekočo vodo, osušili s papirnato brisačo dobro in se širijo na segreto ponev olje. Fry plošča na obeh straneh do zlato rjave barve. In ko so se malo ohladi, jih ovijte v nadev matico v obliki zvitkov. Postavite končal prigrizek na pladnju, obložene z zeleno solato in potresemo z šipek semen. To bi moralo biti "stati" v hladilniku vsaj eno uro, in jajčevci zvitki Gruzijski lahko služi.

Polnjeni jajčevci v gruzijski

Drug pripravek varianta sacivi jajčevci Gruzijska.

sestavine:

• jajčevci - 4 kos,.
• orehi (očistimo) - 1 st;.
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 6 stroki;
• zelena - 4 vejice;
• maslo - 50 g;
• vinski kis (belo) - 4 žlice. žlice;
• . Khmeli Suneli - 1 TSP;
• Cinnamon (razlog) - 1 ščepec;
• nageljnov (brušeni) - 1 ščepec;
• sol - po okusu.

priprava

Za ta jed je bolje izbrati mlado, ni zelo velika jajčevca. Mi vsako celotni dolžini globoko vzdolžnem prerezu in žlico, skrbno izbrati malo mesa. Jajčevec posuto rastlinsko olje in ga pošlje v pečici pečemo približno 10 minut, dokler se ne zmehča.

Hkrati vrgel v vrelo vodo zelena pecljih tudi kuhamo 10 minut. In potem, ko smo premik v mešalnik skodelico, dodamo, da jih orehe, česen, začimbe, kis in zelišča. Zavijemo vse v homogeno gnojevke.

Fry v ponev fino razpadel čebulo do zlato. Dodajanje nanj nut paste iz mešalniku in razrezane celuloze jajčevca. Sol in kuhamo na majhnem ognju približno 10 minut. Po tem masa polnjene s praženo jajčevcev in poslati za nekaj časa v hladilnik, kot je ta hladno predjed.

Kako kuhati z jajčevci Buglama v gruzijski?

sestavine:

• jajčevci - 4 kos,.
• Krompir - 4 kos,.
• jagnje - 600 g;
• meso juha - 2 žlici;.
• čebule - 2 kos,.
• poper - 2 kosa;.
• paradižnik - 2 kos,.
• Korenje - 1 kos;.
• Bitter rdeča paprika - 1 kos;.
• Česen - 3 stroki;
• bazilika - 4 vejice;
• koriander, peteršilj - 1 kup;
• . Utsho suneli - 1 TSP;
• sol - po okusu.

priprava

Najbolj zamudno v to jed - njegovo izobraževanje. In takoj, ko izpolnijo kotliček v večini zajemajo vse bo še naredil sam. Torej, na samem dnu laične rezine majhne koščke jagnjetine. Dalje, klini krompirja. Za njih plast jajčevcev rezine. Sedaj lahko dodamo sol. Potem polkrožne čebula, paradižnik rezine, plast naribanega korenja, paprike trakovih. Še enkrat, sol in nalijemo vso juho.

Segrejemo do vrenja odvajanje toplote na minimum in tomim pod zaprtim pokrovom približno 2 uri. Ne podlegel skušnjavi okusov in lahko prenese dodeljeni čas. In za 10 minut, dokler kuhan dodamo sesekljan česen in čili, začimbe in sesekljan zelišča. Če je potrebno, dodamo sol. Zmešamo in služijo okusne krepko govejega obara sestradana gostov.

Video: Jajčevec v gruzijski za zimo

Video: oster malo Jajčevec na - Gruzijski. Preprost recept za jajčevca - Gruzijski.