Satsivi ribe v gruzijski

satsivi

Satsivi kuhana riba

sestavine:

• Losos zrezki - 4 kos,.
• orehi olupljene - 200 g;
• Česen - 2 stroka;
• Khmeli Suneli - žafran - na TSP ;.
• koriander - 30 g;
• sol, poper.

priprava

Lososove zrezke kuhamo približno 7 minut, nato pa jih dal na ploščo in izpolnite orehovo omako. Kuhanje omaka: poda iz mešalnika sklede oreški, zelišča, česen in polivanje približno 100 ml juhe, kjer je kuhana riba. Prav tako, dodajte po okusu s soljo, poprom in druge začimbe. Beat vse dokler gladko. Skladnost omako se lahko spremeni, da vam je všeč, če želite bolj tekočo omako lahko prelijemo juho.

Satsivi ribe

sestavine:

• Fish - 0,5 kg;
• olupljeni orehi - 1,5 skodelice;
• lok - 3 glave;
• vinski kis - 0,5 skodelice;
• Česen - 2 stroka;
• . koriandra semena - 1 TSP;
• mletega cimeta in česna - 1 TSP ;.
• lovor - 2 kosa;.
• sladki grah pero - 8 kosov;.
• kajenski poper, žafran Imeritinskaya - po okusu.

priprava

Mi očistite ribe, narežemo na koščke, a la carte, in ga napolnite s slano vodo, tako, da pokriva le ribe. Dodajanje lovor, piment in kuhamo približno 50 minut. Pripravite ribe: razširil na krožnik. Kako do pripravo omake: zmeljemo olupljene orehe temeljito z česen, sol in kajenski poper. Končna masa dodatek zdrobljenih semen koriandra, žafran Imeritinskaya. Potem je vse to mešanica, pasma juha na želeno doslednost. ga zlijemo v majhni ponvi, dodamo zdrobljena čebulo in kuhamo približno 10 minut v kis pasme nageljnove žbice, cimet, papriko, Khmeli Suneli in dodamo dobljene zmesi v maso oreškov, mešamo in kuhamo 10 minut v posodi Laid ribe prelijemo z vročo sacivi ohladimo in dovaja v tabeli. Kis se lahko nadomesti s sokom nezrelo grozdje ali šipek sok.

Ta recept sacivi ribe lahko malo sprememb - ribe rahlo zapakirano v moki in popecite v stopljenim maslom. In ko kuhanje omako juha zamenjati vodo.

Video: Satsivi Piščanec v gruzijskem receptu

Video: Satsivi ribe - Kulinar24TV

Video: Satsivi - sacivi recept piščanec v gruzijski