Sacivi Recept piščanec

Catsivi

Satsivi piščančje multivarka

sestavine:

• piščanec - 1 kos;.
• . Adjika oster - 1 TSP;
• čebula - 6 kosov;.
• Česen - 7 stroki;
• orehi - 1,5 V,.
• žafran suho - 2 TSP ;.
• maslo - 50 g;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• moke - 3 žlice. žlice;
• voda - 1 liter;
• granat zrna - 50 g;
• začimbe.

priprava

Torej, za pripravo sacivi Piščanec, obdelani trupi perutnine, oprati in narežemo na enotnih majhne koščke. Nato očistite pol pravo količino čebule in česna in fino shred zelenjavo z nožem. Zdaj maže spodnji Multivarki rastlinsko maslo, dal košček masla, širijo česen, čebulo in meso. Rahlo dodamo nekaj soli piščanca, izpostavljajo način "peko" in pripravljen za 40 minut.

In ta čas, kaj nas vse, medtem ko pripravlja preostale sestavine. Nato gremo na priprave z gorivom: očisti čebulo, česen in jih zdrobimo z mešalnikom skupaj s koriandrom. Na enak način pripravimo in orehi. Zdaj zmešamo v skledi vse začimbe, dodamo adjika in dodamo moko. Nadaljnje postopno lije toplo vodo in temeljito premešamo vse, da bi preprečili nastanek zatrdlin oblikovane. Na koncu dal orehi, česen, čebulo in koriander, sol in premešamo.

Takoj, ko je zvok znak za pripravljenost piščanca, lepo ga napolnimo s pripravljeno omako in še enkrat poslati še 1 uro multivarku ga "dati ven" način. Pripravljen sacivi vroči hladno in jo pošljejo na hitro hlajenje v hladilniku približno 10-12 ur. In pred serviranjem okrasimo jed z listi koriandra in šipek semen. In na koncu bi rad omeniti, da sacivi piščanec gruzijski popolnoma rdeče suho vino!

Satsivi piščanec z orehi

sestavine:

• piščanec - 1 kos;.
• piščančje juhe;
• orehi - 500 g;
• posušili koriander - 2 TSP ;.
• žafran - 0,5 TSP ;.
• Česen - 3 stroki;
• čebula - 1 kos;.
• jajce - 3 kos;.
• mletega cimeta - po okusu;
• vinski kis - 0,5 proti. žlico.

priprava

Ponujamo vam še en način, kako kuhati sacivi piščanca. Carcass pranje, postopek iz perja, dana v lonec, nalijemo vodo in kuhamo približno 50 minut na srednjem ognju. Potem premik stran piščančje prsi navzdol na ponev in popecite v pečici na pripravljenost škropljenje redno obori sok. Nato malo ohladi za ptice in narežemo na majhne koščke, odstranite vse kosti po svoji volji.

Očiščen matice zmleli v multipraktiku in dodamo k nastali ekstrudiran drobtine česen, posušen koriander, žafran, papriko in mletega cimeta. Vse dobro zmešamo, pour rumenjake in dobro zgnetemo. Čebulo očistite, zmleti in dobro premešamo z orehi. Gosto zmes smo razredčili piščančje juhe tako, da dobimo homogeno pasto, ki spominja kremo. Po tem, obrišemo skozi sito, ter so postali trdni delci odprt.

Nato dal lonec s počasno požarno omako in odstraniti iz plošče, takoj ko začne se mehurčki, da se pojavijo na površini. Na tej točki, vržemo v lonec piščanca kosov, premešamo in pustimo, da se ohladi. Po tem, dodamo kis in solimo po okusu jed. Ponudite sacivi piščanca na mizo samo v mrazu, z belim kruhom, rdeče suho vino in vseh svežih zelišč.

Video: Satsivi s piščancem

Video: Satsivi (piščanec v arašidovo omako), udaril gruzijski kuhinje, možnost 1. Enostavno, okusno, poceni.

Video: Satsivi piščanec recept od kuharja / Ilya Lazerson / Gruzijska kuhinja