Brownie Recept s tekočo čokolado v notranjosti

Kaj smo se imenuje brownie s tekočim polnilom, vključno slaščičarjev imenuje čokolada fondanom

Brownie s tekočo čokolado v notranjosti

Domov subtilnost brownie recept s tekočo čokolado leži v majhni količini moke in visoko vsebnostjo olj in čokolade. Po peki torto ponudbo ter jo ohranja svojo obliko točno v trenutku, kot ga ne dotikajte z žlico.

sestavine:

• maslo - 65 g;
• Čokolada - 125 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• sladkor - 85 g;
• moka - '15

priprava

Priključitev prvega para sestavin skupaj na vodni kopeli. Takoj, ko se čokolada kosov taline votlino, odstranite mešanico z ognja in pustite, da se ohladi, zelo malo. Čas je dodeljen za hlajenje bo dovolj obrniti jajca in sladkor v bujne belkast smetano. Za jajca, dodamo moko, spet premagal, in nato začne pour čokolado in maslo. Ko je zmes pripravljena, se je razširil na majhnih keramičnih oblik, predhodno naoljen preteklosti. Sladica Pečemo približno 12 minut pri 200 stopinjah.

Recept za čokoladne piškote s tekočo čokolado v notranjosti

Da ne bi šel noro z obilo čokolade v sladico, lahko raznolikost vse vrste okusov, kot so vanilija ali konjak / žganje. Prav tako ne pozabite, da je okus vaše sladice skoraj v celoti določena z okusom čokolade je v uporabi, zato ne škrt na osnovnih sestavin.

sestavine:

• Temna čokolada - 155 g;
• maslo - 175 g;
• sladkor - 55 g;
• Moka - 45 g;
• Jajca - 3 kos;.
• rumenjakov (velikih) - 3 kos,.
• žganje - 15 ml.

priprava

Melt temno čokolado, pustite, da se nekoliko ohladi, vendar pazite na to, da je začel utrjevati. Dodaj čokolade mehkega masla in moke. Ločeno, premagal jajca s sladkorjem in z nenehnim stepanjem vlijemo mešanico na čokolado. Po dodatek mešanico žganja. Spread testo na naoljen oblikah. V odsotnosti posebnih oblik lahko uporabite običajne modele za piškote. Kraj izpolnjeno testo v segrejemo na 200 stopinj pečici 9 minut. Preden odstranite iz kalupa fondanam pustiti nekoliko ohladi, in nato okrasite s sladkorjem v prahu.

Video: brownie recept s čokolado v notranjosti

piškotki MEGA-čokolada čip: Video

Video: Recept Coulant torta čokoladni kolaček s tekočim polnilom v 15 minutah preprosti recepti