Dunajsko pecivo z marmelado - recept

Avstrija - rojstni kraj različnih slaščic mojstrovin. Kdo bo govoril o enem od njih - glej spodaj, kako kuhati dunajsko pecivo doma.

Piškotek recept z marmelado

sestavine:

• margarine - 230 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• Moka - 320-350 g;
• sladkorja - 1 skodelico;
• pecilnega praška - 5 g;
• marmelada - 1 skodelica;
• sol.

priprava

Jajca, sladkor, pecilni prašek in ščepec soli dodamo v stopljeno margarino. Mi premešamo in poslati presejano moko. Od pripravljenih sestavin zamesimo testo. Nastavljiva količina moke sami - testo naj bi prišel ven kul. ga razdelite na dva neenaka dela - eden od njih malo bolj, in drugi, v tem zaporedju - manj. To zamrzovanje bilo, smo nekoliko, kar ležijo v zamrzovalnik za 20 minut. Preostalo testo razvaljamo. Maže svojo marmelado. Prostor nad zdrobijo igrali grobo Rende olje iz zamrzovalnika. Pošlji dunajsko pecivo v pečici. Po 25 minutah, bo pripravljena, ko bo temperatura 180 stopinj. Po tem času je torta odstrani, in ko se ohladi, ga narežemo.

Kako kuhati dunajsko pecivo?

sestavine:

• krompirjev škrob - 90 g;
• moke - 310 g;
• jajce - 1 kos;.
• sladkor - steklo;
• 73% maslo - 180 g;
• marmelada - 1 skodelica;
• pecilni prašek - 1 majhna vrečka.

priprava

Margarina (maslo) kindle, ohladi, dodamo sladkor, jajca in dobro premešamo. Nato dodamo moko, krompirjev škrob in pecilni prašek. Zamesimo testo in ga razdelimo na 2 neenakih delov. Del, ki je večja damo v hladilnik, in drugi del v minutah zamrzovalnik ladje na 15. testa iz zvitka hladilnika ven v debelini tvorbe 1 cm in ladje v peki papir podložen pečenje. Namažite marmelado testo, nato pa izvlecite testo iz zamrzovalnika in njene tri top marmelado. Pečemo pri 200 stopinjah 20 minut dunajske piškoti. Potem pa Korzh ohladimo in narežemo na kose želene velikosti.

Piškotki napolnjena z marmelado

sestavine:

• Pšenična moka - 380 g;
• sladkor - 110 g;
• jagodni džem - 170 g;
• 73% maslo - 180 g;
• soli - ščepec;
• jajce - 1 kos.

priprava

V skledo prekinil jajce, je dodan sladkor, mehko maslitse maslo in dobro premešamo. Dobljeno maso lahko celo rahlo mreže z mešalnikom. Dodamo moko, presejano skupaj s soljo. Zamesimo testo. Ločeni od njega približno 1/3 strani in odstranimo v zamrzovalnik za 20 minut. Naj ostalo testo v hladilniku le stand up. Potem smo ga dobili in razvaljamo. Moram zapustiti rezervoar debela približno 7 mm. Postavite ga na pekač in masti z marmelado. Na vrhu trije marmelado nariban testo, ki je bila v zamrzovalniku. Pečica segrejemo na 190 stopinj in iz njih pecivo minut pri 20. Nato se ekstrahira in po ohladitvi narežemo. Uživajte v čaj!

Video: Dunaj piškotki z marmelado kuhanje recept video

Video: Piškoti z marmelado. Piškotki Dunaj. Kolačev. zelo okusna

Video: dunajski pecivo z višnjevo marmelado doma