Jedilnica z diabetesom

Diabetes - bolezen, pri kateri ima glavno vlogo v zdravljenju, ki mu v skladu s pravilno prehrano. Bolezen nastane zaradi motenj presnove, pri kateri telo metabolizes glukoze nezadostna. Če je oblika bolezni - blago, je pogosto dovolj samo hrana za diabetike. Če obrazec - zmerna ali huda, poleg diete zdravnik predpiše in prejemajo inzulin (ali antidiabetike).

Pravilna prehrana v sladkorno boleznijo: kruh enota

Prehrana bolnikov s sladkorno boleznijo kaže pomanjkanje konico v ravni sladkorja v krvi in ​​ga ohranjati na isti ravni. Zato, več omejitev in seznam prednostnih izdelkov.

Eden od najbolj pomembnih načel za vse tiste, ki načrtujejo obroke pri diabetesu tipa 1, je izračun standardnega proizvoda, bogata z ogljikovimi hidrati. Da bi to naredili, so zdravniki celo uveden poseben ukrep - tako imenovano enoto peke kruha. Gre za ukrep, uveden za udobje izračun ogljikovih hidratov, ki se absorbirajo v telo, ne glede na izdelek, ki jih vsebuje (pa naj bo to jabolko ali kaša). Kruh enota enak 12-15 gramov ogljikovih hidratov, in dvigne nivo krvnega sladkorja na konstantno vrednost - 2,8 mmol / l, pri čemer je za telo asimilirati zahteva 2 enot insulina.

Dietetična hrana za bolnike s sladkorno boleznijo vključuje spremljanje pomembnih kazalcev enot insulina in kruha, tako, da ne povzroči povečanje ali zmanjšanje ravni sladkorja v krvi, kar je lahko zelo nevarno za zdravje te osebe. Dan oseba potrebuje 18-25 enot žita, ki jih je treba enakomerno razporejenih po 5-6 obrokov, in še več in več potrebe, da porabijo v prvi polovici dneva.

Prehrana pri sladkorni bolezni

Prehrana pri sladkorni bolezni je treba izbrati zelo previdno, saj ne sme biti samo varna v smislu konice sladkorja v krvi, vendar je polno, ki zagotavlja vse potrebne telesnih snovi za. Pomembno je opozoriti, da je moč diabetes drugega tipa pomeni nič manj strogo spoštovanje vseh norm. Priporočljivo je, da vključuje naslednje komponente:

• črni kruh (200 gramov na dan);
• Juha na nizko mesa, zelenjave in rib juho z majhno količino zelenjave (1-2-krat na teden);
• kuhano meso in perutnino (žolca dovoljena);
• pusto kuhan in želirano ribe;
• jedi pečene, kuhana ali surova zelenjava: listnato zelenjavo, zelena solata, zelje, krompir, redkev, bučke, kumare, pesa, korenje;
• Občasno - stročnice, testenine;
• 2 jajci na dan (ne več!);
• kislo in sladko-kislo sadje in jagodičevje do 200 gramov na dan;
• kefir (2/1 skodelice), skuta (100 gramov);
• čaj z mlekom, šibko kavo, paradižnikov sok, sadje in jagodičja sok nesladkanega;

• maslo, rastlinsko olje (do 40 g na dan).

Hrana za sladkorno bolezen, je treba skrbno in previdno izbrana, še posebej, če so bogata z ogljikovimi hidrati. Predvsem pa ne smemo pozabiti na seznamu prepovedanih izdelkov:

• alkoholne pijače;
• banane, grozdje, rozine;
• Vse ostra, začinjena, mastne hrane;
• vse sladkosti iz medu čokolade, sladoled in pecivo;
• vroče začimbe in dodatki, kot so poper in gorčico.

Spoštujejo tako dieto, boste zaščitili svoje zdravje, hkrati pa ohranja zanimivo in raznoliko prehrano.

Video: Kaj je sladkorna bolezen. Jedilnica z diabetesom mellitusom. Zdravljenje diabetesa tipa 2