Ozimno pšenico

Zimski pšenica - to je eden izmed najbolj dragocenih in ljudske kulture v svetu. Vrednost zrn se določi glede na vsebnost maščob, beljakovin, ogljikovih hidratov in drugih hranilnih snovi in ​​elementi v sledovih. Glede na stopnjo vsebnosti beljakovin ozimne pšenice je boljša od vseh drugih pridelkov.

Znano je, da je pšenična moka pogosto uporablja za peko kruha, v slaščic sektorju, je tudi za testenine, zdrob. Iz semen storiti škroba, alkohola in tako naprej. Odpadki alkohola in mlinske industrije postala dragocen živalske krme.

ozimno pšenico

Danes je - najbolj pogosta oblika pšenice, ki ima več kot 250 vrst in na tisoče sort. Najpogostejši in razširjenih sort ozimne pšenice:

• "ROSINKA Tarasovskaya";
• "Prestige";
• "Nemchinovskaya-24";
• "Guverner Don";
• "Moskva-39";
• "Tarasovskaya Bristlecone";
• "LYUBAVA Odessa";
• "Ukrainka Poltava"
• "Lada Odessa";
• "Mironovskaya 65";
• "Mironovskaya 66";
• "Lola";
• "Harkov 105".

Na splošno je zimska pšenica, deljeno z močjo moke:

1. Močan pšenica - mehka pšenica z veliko beljakovin, gluten 1. kakovostno skupino, ki zagotavlja visoko kakovost porozno kruh. To izboljša kakovost moke iz pšenice šibko.
2. Visoka pšenica - z manj beljakovin in glutena (3. kakovosti skupine). Na splošno dober kruh-lastnosti, vendar se ne more izboljšati moko slabe pšenice.
3. Šibka pšenica - nizka vsebnost beljakovin in glutena. Moka iz njega daje kruh slabe kakovosti z nizko poroznostjo in majhni količini.
4. Dragoceno pšenica - kakovost zrnja je blizu močan, vendar ne ustreza, da ga na več načinov.

Pridelovanje ozimno pšenico

Zaradi šibkega koreninskega sistema, ozimno pšenico, je izjemno zahteven, da predhodniki, kot tudi pripravljenost zemlje, njeno zdravstveno stanje. Dobre predhodniki so rastline zgodnje trgatve: stročnice, koruza, ajde, oljne repice in srednjih zgodnji krompir, oves.

Priprava tal, preden se setev ozimne pšenice prideluje brane ali Kotka. Površina mora biti potem tudi usklajena - višina slemena po oranju ne sme presegati 2 cm To zagotavlja enakomerno porazdelitev iste globine in semen umestitev ..

Ker je zimska pšenica na raven, zelo zahteven hranil v tleh in njene kislosti, je potrebno predhodno gnojiti, ki zagotavlja stopnjo vitaminov in hranilnih snovi, in tudi upoštevati raven pH 6.5-7. Ker uporaba gnojil organskega, fosfor, kalij Gnojenje in zgodaj spomladi doda dušikovih gnojil.

Datumi pšenica sajenje zimske razlikujejo glede na vrsto in klimatskih pogojev, vendar v povprečju, to obdobje predstavlja 10-20 septembra. Postopek inokulacija - Razdelilniki s prehodi 15 cm širine.

Pomlad in ozimno pšenico - razlike

Glavna razlika med temi oblikami žita - v času njihovega setve. Torej, zimsko sejejo jeseni in je pridelano naslednje poletje. Medtem ko je pomlad pšenica posejana zgodaj spomladi in so bili pridelani v jeseni istega leta.

Zimske sorte kalijo pred zimo, pomlad še naprej raste in dozori mnogo prej kot spomladanske sorte. Značilno je, da zimske sorte dajejo bogato žetev, vendar pa se lahko goji le na območjih z zasneženih zim in blage klime. Brez velikega snega pšenice preprosto vymerznet.

Kako pa razlikovati med ozimna pšenica, ki jih spomladi: pomlad pšenica sušo odpornih in ima najboljše pekarskih lastnosti, čeprav manj produktivnosti. Zimski pšenica je bolj zahtevno na tleh.

Zimski pšenica raste v Osrednjeslovenski regiji Črnega Earth, Severnem Kavkazu, v regiji Volga in desni breg. Izvir - Ural, Sibiriji in regije trans-Volga.

Video: 15. november ozimno pšenico kronika enem polju

Video: O setev ozimne pšenice. # SelhozTehnika_TV

Video: Winter pšenica. Lep pozdrav. News.