Bulgur - koristne lastnosti

Bulgur - delno predelana pšenice. Paro delno olupljen, rahlo zdrobljena žita nujno "mleko" pšenice. nekateri zamenjujejo bulgur

Sestavek bulgur

Da bi razumeli, kaj je koristno naša kaša, je treba povedati o sestavi bulgur.

Najprej, mleko, pšenica vsebuje vse vitamine B, razen za "živali" B12. Poleg tega, bulgur veliko karotenoidi, vitamin PP, E in K. V zvezi z minerali, je nekaj hvalil o:

• kalcij;
• kalij;
• fosfor;
• železo;
• magnezij;
• natrijev;
• holin;
• cink;
• selen;
• mangan.

Res kalorij bulgur ne prosim ventilatorji "lačen" prehrane - od 340 do 360 kcal suho težo 100 g Pravzaprav, kot je vsebnost ogljikovih hidratov - 50-60 g na 100 g telesne teže. To pomeni, da bomo lahko mirno zaključimo, da Bulgur - zelo ogljikovih hidratov izdelek. Ampak to ne preprečijo, da bi koristno!

Ta vrsta pšenice zrn spodbuja steno žile, izboljša imunski sistem, in oddaja škodljivega holesterola. Ker bulgur - izdelek, sestavljen predvsem iz polisaharidov, žita znižuje krvni sladkor, tako dolgo časa izpolnjuje lakoto.

Poleg tega bulgur normalizira metabolizem lipidov, pospešuje in olajšuje aktivno izločanje blata iz črevesja. To je zaradi visoke vsebnosti vlaken - 15 g na 100 g proizvoda.

Poleg vsega tega, ta vrsta pšenice blagodejno vpliva na živčni sistem dela - pomirja in ima blag antidepresiv učinek. Vse to je posledica neverjetno slasten okus (ki, mimogrede, in daje dvigalo do številnih bulgur), ki oddaja nered, ko pečenke fižol na maslu.

Bulgur in hujšanje

Seveda, tako kot vse "koristne" ogljikovih hidratov, bulgur je primerna za uživanje v hujšanje. Vendar pa to ne velja za primere z dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (ne pozabite, naša pšenica je zelo ogljikovih hidratov).

Vendar pa lahko bulgur je odličen dodatek za vsak uravnotežene prehrane. Kot prilogo, ali sestavni del glavnih jedi, zajtrk ali sladico - bulgur vsej poti.

Ob relativno nizki bulgur glikemični indeks - skupno 48, medtem ko je na testenine iz bele moke 85 in polnozrnate - 50. To je v vsakem primeru bolj prehranskih žita, tudi v primerjavi z "dobro" testenine.

Prijetno te sorte pšenice za hujšanje in zaradi tega lahko kuhamo različne jedi.

Bulgur se uporablja predvsem v južnih in vzhodnih civilizacij - od Grčije, Armenije Kitajska sama. Ko že govorimo le, bulgur je primerno za vse jedi, kjer uporabljajo riž. To se nahaja v Dolma, kuhano pilaf, polnjene zelenjave, dodamo juham in t.d.Prakticheski vedno pa ocvrti na maslu, riž za rižoto. Treba uporabiti maslo, samo v tej kombinaciji bulgur razkrivajo lepoto svoje slasten okus.

Bulgur lepota

Vsi vemo o piling obraza in telesa kave. Prav tako lahko dobite piling za bulgur. Poleg tega, z mešanjem žit, s katero koli eteričnega olja, ki jih lahko naredite sami učinkovita anticelulitna masaža tuš.

Naredite si masko gub na vratu. Za te mešanice medu 1 jajce bulgur in kuhamo v enakem razmerju. Mešanica je bila dana na obraz za 15 minut, nato sperite s toplo vodo in nanesite vlažilno kože. Zato je potrebno za izvedbo 12 postopkov na dan, najbolje po tuširanju, ko so pore na koži dobro razkriti.

Video: Filmi - koristne lastnosti

Video: Bulgur z gobami Yelli