Črni fižol

Znano je, da vse Koristne lastnosti fižola

Vsebina

Sorte črnega fižola
Jedi iz črnega fižola

Video: recept gordon ramsay - spicy črni fižol z feta in avokadom

Video: the začimbe črnih fižola || preprečevanje bolezni

Video: praznik z mette in lisa (s ching) - Črni fižol iz jeremy pang

, ampak črno ima svoje kemijske parametre, s katerimi se je zelo dobro neguje človeški organizem z vsemi potrebnimi vitamini, elementi in beljakovine v sledovih. Mimogrede, v te vrste fižola je zelo blizu sestavi živalskih beljakovin.

Če ste vajeni jesti sadove črnega fižola, prepričani, da je občutek lakote ne boste kmalu moten. Poleg tega ti impulzi vodi do normalne ravni holesterola v krvi, zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja. Redno jesti črni fižol, in tveganje za raka črevesja vas bo zmanjšana na minimum.

Črni fižol so nujno potrebni za prebavo - so počasi absorbira v normalizacijo kemično ravnovesje v želodcu in črevesju, znižane mikroorganizmov. Rastlinskih vlaken fižol nas ščiti pred sladkorno boleznijo tipa 2.

Sorte črnega fižola

Obstaja več vrst črnega fižola, vendar so ponavadi dva:

"Ledvice" - je črn, kruh aromo in sladkega okusa z rahlo grenak. Idealno za solate in ogenj. Vremo 2 uri pod pogojem presoaking;
"Preto" - črni fižol z belim robom. V notranjosti ima kremasto barvo. Drugačna svetloba jagodni okus in sladkega okusa z rahlo grenkobo. To se pogosto uporablja v kuhinji Srednje in Južne Amerike. Jed iz tega fižola imenovano feijoada, je priljubljena povsod v Braziliji. Kuhan fižol 90 minut s predhodno namakanje.

Jedi iz črnega fižola

V Latinski Ameriki so te stročnice pripravljamo veliko jedi. Kulinarična aplikacije zajema prigrizke, prvi in drugi tečaji, stranskih jedi in celo sladice.

Kot predjed črni fižol doda veliko solate, saj je zelo dobro združuje z zelenjavo. Poleg tega se je izkazalo zelo okusno pašteto.

Prva jed črne najdemo v juhe gvatemalskega kuhinje fižol. Tudi v bližini nas boršč fižol vlogo črni fižol Preto Odličen dodatek, okrasitev s svojim sladkim okusom.

Glavne jedi in strani jedi s fižolom - je taka sorta, ki bi bilo potrebno ločeno članek na to temo. Za vegetarijance, ta sestavina je preprosto nenadomestljiv. Fižol dušena, kuhana, ocvrta, z mesom, zelenjavo, morskimi sadeži. Da ne omenjam sodelovanje fižola v zelenjave obara in brezmesnih mesne kroglice.

Za sladice fižol pojavlja tudi. Na primer, da se uporablja kot sestavina za palačinke in kolački, pito nadevov. Na otoku Kuba fižola se doda sadne solate, in celo čokolado zajeti v Gvatemali.