Shranjevanje Artičoki Jeruzalem?

Topinambur, ali kot se imenuje "artičoka", cenjen zaradi svoje precejšnje vsebnosti vitaminov in posebne kakovosti prehrane, ki so pomembni pri nekaterih boleznih. Poleg tega je ta koren zelenjave je sposoben zamenjati krompir. To je razlog, zakaj imajo nekatere družine, da se artičoke v velikem obsegu do pomladi. Vendar pa je za mnoge še vedno ni jasno, kako rešiti topinambur do pomladi, tako da se ni poslabšalo in ni izgubila okus.

Shranjevanje Artičoki Jeruzalem v zasebni hiši?

Najboljši način za shranjevanje topinamburja - se ga zaustavi na tleh. Dejstvo je, da gomolji v tleh so sposobni, da preživijo zimo, vodenje vse hranilne snovi in ​​okus. To je, poleg tega, priročen - ni treba iskati prostor za letino. Korenovke kopati tako kot je potrebno kuhanje. Vendar pa takšna metoda je primerna v južnih regijah, kjer je pozimi enostavno kopati artičoke.

Drug način - da topinamburja v posebnem prostoru. V okviru zasebni hiši najbolj primerno mesto - kleti. Nizka temperatura, tema, visoka vlažnost - vse idealno za topinamburja. Če govorimo o tem, kako ohraniti topinamburja pozimi v kleti, je optimalno, da se gomolje v pesku, kot tudi korenje. Obstaja pa še ena možnost, kako shraniti topinamburja v zimskem času. Ko kopanje korenine ne očistimo od tal, zavita v vrečo ali zračno tkanino, nato pa jo damo v škatle in prekrita z zemljo ali prstjo. Slednja metoda, mimogrede, najbolj uspešen, saj vam omogoča, da shranite gomolje do pomladi.

Ni važno, če si dal skupaj gomolje, in primeren prostor za nimate prostora za shranjevanje. V kjerkoli v vašem ramenski del se lahko dogovorili - jarek globine okoli 50 cm, kjer so zložene gomolji, nato pa prevlečene z debelo plastjo slame in snega. Nadzor korenine v majhni količini, kot je potrebno.

Kako rešiti topinamburja pozimi v stanovanju?

Če imate kleti ali klet, ne uporabljajte loža ali balkon, vendar je primeren samo zastekljena. V odprtem balkonu v zimskih zmrzali so možne, kar pomeni, da lahko kar koli skladiščenje biti nobenega dvoma. Gomolji dani v škatli in prekriti z zemljo.

Majhna količina artičoke lahko varno shranjen v hladilniku ali zamrzovalniku. Gomolji postavi v tkivu, in nato v vrečko in dal v oddelku za zelenjavo.

Kot lahko vidite shranjevanje topinamburja v domu je mogoče. Torej je sorta v prehrani v zimskem času zagotovljena.

Video: Live zdravo! topinambur

Video: topinambur na tri ... :-)

Video: Čar čajnih lističev iz artičok

Video: COTTAGE. Kako, da prihranite CROP