Kako rastejo črni poper?

Znani črni poper sega v zelo starih časih. Je naenkrat je bil eden od prvih indijske začimbe, nato pa osvojili Evropo, začenši z Rimom in antične Grčije.

Kjer raste poper?

Jasno je, da je Indija rojstni kraj teh rastlin, kot črni poper - ali bolje, njegova jugozahodna obala. Tam je klasična začimba pridobilo sadnega drevja Puzavac.

Sčasoma je poper uvažajo v Indoneziji in drugih državah v jugovzhodni Aziji. Kasneje je prišel v Afriki in Ameriki. Danes se goji v Java, Šrilanki, Borneo, Sumatra in Brazilija.

Na vprašanje, če je vse večji črni poper v Rusiji, je odgovor, ki ga je mogoče pogosto gojijo z zagotavljanjem ustreznih pogojev. To se pogosto goji neposredno na okensko polico, in je bolje, da to storite na vzhodni in zahodni okna.

Kako rastejo črni poper?

Črni poper - je tipična tropska rastlina. To se nanaša na drevo, kot vinske trte s seznama družine. Višina je lahko do šest metrov. V divjini v gozdovih trte ovije okoli dreves in nasadov za njo zgraditi posebne podpore.

Prvi rezultati se pojavijo tri leta po sajenju. Prejemanje začinimo po spravilu nezrela rdeče jagode, ki so posušene na soncu za en teden. To je v procesu sušenja jagode obrniti črno.

Če zbiranje zrelo sadje (postanejo rumeno-rdeča), od katerih je, po sušenju in čiščenju zunanje lupine obrniti beli poper. Ima nežen okus, plemenit in močan okus.

Če se to ne zbira nezrela zelena sadje, boste dobili najbolj dišeče vseh paprike. Vendar pa je med njegovo izdelavo zahteva posebno tehnologijo za obdelavo.

Kot je na resnost poper, indeks okus je odvisna od njegove vsebine piperin. Poleg njega v poper vsebuje snovi, kot so škrob, eteričnih olj, havitsin, maščobnih olj, pirolin in sladkor. Ko eterična olja izhlapi iz njega se ne shrani pravilno sestavljeno poper.

Video: Črni poper vsebuje piperin 20 edinstvene recepte snovi zdravijo poper

Video: Najbolj vroče paprike, Portugalski chile raste v Indiji. Indijski začimbe.