Hrustljavo in sočno ribe v pivskem testo

Ribe je lahko kuhana na različne načine. Lahko samo roll v moki in mladic, in jih lahko uporabite za testo. Pri čemer bodo ribe sočno znotraj in hrustljavo zunaj. Mi vam bomo povedali, kako kuhati ribe v pivskem testo.

Recept rib v pivo testo

sestavine:

• edini file - 1 kg;
• pivo - 150 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• Parmezana - 50 g;
• slane preste - 50 g;
• slanine - 3 kosi;
• moke - 100 g;
• sol, mlete kumine, paprike;
• rastlinsko olje.

priprava

Na vročo ponev ocvrto slanino rezine na svež. Potem smo jih preusmeriti na papirnato brisačo, da vpije odvečno maščobo, kul in fino sesulo. V manjši posodi zmešajte moko, sol in začimbe. Nato dodamo pivo in jajc, zgnetemo testo. V skledi zmešamo nariban parmezan sir, razpadel slanino in zdrobljena preste. Jezik file rezine narežemo širine približno 3 cm.

V ponvi ogrejemo olje, vsak kos ribe v ribji prvi dip testa in potem mešanico sira, slanine in preste. Ribjih mladic na obeh straneh do zlato rjave barve. Končni kosov razširila na papirnate brisače, nato pa postrežemo z rezinami limone, riža in zelišč.

Pangasius v pivo testo

sestavine:

• Pangasius (file) - 0,5 kg;
• pivo - 200 ml;
• Moka - 0,5 skodelice;
• jajce - 1 kos;.
• rastlinsko olje.

priprava

Moje ribji fileti in narežemo na majhne koščke. Beat jajce ščepec soli. Nato dodamo moko, premešamo, dokler se vse grudice bodo izginile. Pour pivo in zgnetemo testo. To bi morali imeti precej debel, približno tako kolački. Izpusti, ki so posledica testo pripravljeno kose rib in jih popecite v ponvi na obeh straneh do zlato rjave barve.

Ribe v pivo testa irščini

sestavine:

• bela riba (file) - 800 g;
• moke - 1 skodelica;
• pivo - 350 ml;
• škroba - 2 žlici. žlice;
• sol in poper - po okusu;
• rastlinsko olje.

priprava

Rib se razreže na kose po izboru, sol in poper. Zmešajte moko s pivom. Vsak kos ribe spusti prvo testo in premagal s škrobom. Fry ribe v veliki količini rastlinskega olja do zlato rjave barve.

Recept za kuhanje rib v pivo testo

sestavine:

• ribji fileti - 1 kg;
• lager pivo - 300 ml;
• Pšenična moka - 1 skodelica;
• Jajca - 2 kosa;.
• sol, kari - ščepec;
• masla - 2 žlici. žlico.

priprava

Najprej ločevanje beljakovin od rumenjakov in jih odstranite v hladilniku. V veliki skledi zmešamo presejano moko, dodamo sol in curry, po želji lahko dodate tudi posušena zelišča in vse druge začimbe. Dodaj Dobljeno zmes rumenjakov, ohlajeno pivo in mešanico masla. Sedaj stepemo posebej ohlajene proteinov s ščepcem soli v peno. Mešamo z drugimi sestavinami proteinov.

Makaeu pripravljene kose rib v nastalo zmes in prepražimo v veliki količini rastlinskega olja s hrustljavo zlate barve. Če fileti odjuge prišel zelo mokro, bi moralo biti mokro krpo ali pomokani, šel odvečno tekočino.

Ribje v pivu testa s koruznim škrobom

sestavine:

• Cod - 1 kg;
• Pšenična moka - 1,5 skodelice;
• koruznega škroba - 0,5 skodelice;
• pivo - 350 ml;
• . Pecilni prašek za testo - 1 TSP;
• Sol - 2 TSP ;.

• Paprike - 0,5 TSP ;.
• Igrišče poper - 0,5 TSP ..

priprava

Začnemo z pripravo testa. V ta mix koruznega škroba, moke, soli, mleti črni poper in papriko. 34 Nastalo zmes razveljavi in ​​preostanek tečenja doma pivo, dodajte pecilni prašek in dobro premešamo. trske fileti narežemo na koščke a la carte. Collapsing vsaka od njih v suhem zmes in nato potopili v testo. Fry v velike količine rastlinskega olja do zlato rjave barve.

Video: Ocvrte ribe Ribe v pivskem testo

Video: ocvrte ribe na sladko in kislo omako

Video: izdelki Maslo Marinirani zelje s peso (hrustljavo in sočno) / Simple Korak za korakom Recept

Video: Piščanec kot KFC Stripsy - Hrustljavi piščanec v koruzni kosmiči / KFC Piščanec Strips recept