Piščančje prsi v smetanovi omaki

Pri kuhanju piščančje prsi v smetanovi omaki, ne more biti strah, da bo jed izkazalo dryish in okusa. Nasprotno, taka sestava kuhanje omogoča pridobitev najvišje ponudbe piščanca, lahko okus, ki se spreminja z dodajanjem teh ali drugih izdelkov, začimb in zelišč.

Recepti spodaj, vam bomo pokazali, kako kuhati piščančje prsi v kislo smetano in ponujajo številne možnosti, ki so zelo okusna jed.

rezine piščančjih prsi z gobami v smetanovi omaki v ponvi

sestavine:

• piščančji file - 520 g;
• gobe - 380 g;
• Čebula - 130 g;
• smetana, 20% maščob - 520 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 60 ml;
• Moka - 60 g;
• Mešanico suhih zelišč - za okus;
• mešanica paprike - za okus;
• sveže zelenice lahko izbirate;
• sol.

priprava

Kako do pripravo jedi, speremo z filejev piščančjih prsi pod tekočo vodo in reši obsushivayut dovolj tankih vzdolžnih prog. Aromatizirani rezine mesa s soljo, mletim poprom in začinjeno mešanico posušenih zelišč, dodamo moko in premešamo to dobro vseh kosov paniran. Nadaljnje širjenje tako pripravljeno piščanca v segreto s prefinjenim oljno korito in mladic, mešamo, dokler ne lepi zardevati in razpoložljivosti.

Sedaj piščanec ekstrakt na plošči, in preostalo olje prepurified polaganje in sesekljano čebulo, in po petih minutah, izperemo in narežemo na polovice ali četrtine gobe. Prenese vsebino ponev na srednje močnem ognju, občasno premešamo, za približno sedem ali osem minut. Nato se vrnete v ponev piščanca in dodal, kislo smetano, prinašajo težo do okusiti sol, poper in zelišča, pokrov pokrov in tomim na majhnem ognju intenzivnosti za petnajst minut. Ko ste pripravljeni metati pan drobno sesekljane svežih zelišč in daje jed, da napolni za nadaljnjih pet minut.

Piščančje prsi v smetanovi omaki - recept v pečici

sestavine:

• piščančje prsi - 500-600 g;
• papriko - 0,5 ps;.
• Začimbe za perutnino - 5 g;
• sir - 60 g;
• maslo - 30 g;
• Krema vsebnost maščobe vsaj 20% - 250 g;
• Česen - 3-4 zob;
• limonin sok - 20 ml;
• Mešanico suhih zelišč - za okus;
• Praškasto zmes poper - po okusu;
• sveže zelenice lahko izbirate;
• sol.

priprava

Za pripravo hrane, moramo obe polovici piščanca, ki smo ga umijte pod tekočo mrzlo vodo in pat suh horoshenechko. Nato naredimo na vrhu vsake ledvenem delu več vzdolžnih kosi, zbadanje meso s soljo, poprom in zmešamo začimbe za perutnino in položena zamujeno bogato kremasto maslo majhen pekač.

Očistiti omako in iztisne skozi novinarski česen, jo dodajte smetano, okus in maso soli, razlog zmesi začimb popra in posušenih zelišč, nalijemo limonin sok, pre-Met oprati, in obsushennuyu melenko sesekljanih svežih zelišč in premešamo.

Sladke paprike speremo, obrišemo do suhega, znebiti stebel in semena škatle in narežemo na srednjih trakov. Daj poper rezine v kose piščanca in nalijemo kuhano omako enakomerno meso je rapredelyaya. Če želite, lahko poper nadomesti s svežim paradižnikom.

Put piščančje prsi pod kremni česen omaka v ogreto na 185 stopnjo pečico in pečemo štirideset minut. Petnajst minut pred koncem pritrushivaem za kuhanje jed zmelje skozi trdo Rende sira.