Kuhano vino - recept doma

Svetlo in bogat okus in neverjetno aromo vročega kuhanega vina vas ogreje čez hladne jesenske ali zimske sprehode ali bo odličen dodatek k zimski piknik. Vaši prijatelji ali sorodniki bodo cenili predlagano različico aperitiv, kot najboljšo možnost za ta namen v času hladne sezone in ne more biti. Za občinstvo otrok ali za tiste, ki ne pijejo alkohola, ki jih lahko ponudi brezalkoholno različico pijače, ki nadomešča vinske trte ali jabolčni sok.

Ponujamo vam recepte za kuhano vino v hiši rdečih in belih vin, kot tudi možnost mehko, začinjene vroče pijače.

Kako kuhati brezalkoholno kuhanim vinom doma?

sestavine:

• grozdni sok - 950 ml;
• filtrirano vodo - 260 ml;
• jabolko - 0,5 mb;.
• pomaranča - 1/4 kos;.
• limone - 2-3 nageljnove žbice;
• Nagelj - 4-5 brsti;
• piment - 4-5 grah;
• ingver, posušimo nariban ali zmleti - 0,5 TSP ;.
• Sir - 50 g;
• medu ali sladkor - po okusu.

priprava

Prečiščena voda segrevamo do vrenja, dodamo po okusu sladkor ali medu, met stroki, piment grah, nariban ingver, rozin in izperemo pest njih kuhamo tri do pet minut. Set začimb ni kritična in se lahko razlikuje glede na vaše želje. Lahko dodate tudi kardamom, zvezdastega janeža in cimetovih paličic, ali jih zamenjati po vašem okusu predlagal recept začimb.

Zmešamo začinjene vroče vodichku sok, dodamo očiščene rezine jabolk, oranžne kroge in limonine rezine, ogrevana do sedemdeset do osemdeset stopinj in dal stati deset minut.

Pripravljenost razlitje aromatizirano pijačo, ki jih steklo in lahko služijo.

Kako pripraviti klasično kuhano rdeče vino doma?

sestavine:

• rdeče vino - 750 ml;
• filtrirana voda - 75 ml;
• jabolko ali pomaranča - 0,5 ps.
• Nagelj - 4-5 brsti;
• muškatni orešček, zemlja - ščepec;
• ingver v prahu - 10 g;
• cimet palico - 1 kos;.
• sladkor - 20 g

priprava

V ponev z debelim dnom nalijemo filtrirane vode, dodamo nageljnove žbice, muškatni, mleti ingver, cimet palico in segrevamo do refluksa mase. Nato odstranite z ognja in dal pivo pod pokrovom za deset minut. Nato smo filter juho skozi več plasti Gaza, dodamo vino, sladkor, rezine jabolk ali mešanico oranžne in segrevamo na srednje močnem ognju. Ko je potrebna za ogrevanje za spremljanje temperature kuhano. To ne sme presegati sedemdeset stopinj, sicer bo okus uničena. Ponovno smo dajejo pijači pivo, zaprete pokrov za deset minut, in lahko služijo, nalijemo v kozarce ali keramične skodelice.

Kuhano belo vino doma

sestavine:

• belega vina - 950 ml;
• filtrirana voda - 75 ml;
• Jabolka - 0,5 PS;.
• velika oranžna - 1 kos;.
• Nageljnov - 1-2 popkov;
• sveži ali sušeni mete - 1 vejico;
• cimet palico - 1-2 kosov;.

• sladkor - 75 gramov ali po okusu.

priprava

Od pol pomaranče iztisnite sok in druge pol prerezano na krogih. Čisto dobro in narežemo na rezine jabolk in damo v posodo z debelim dnom. Pour pomarančni sok, vino, vrgel klinčki, cimet palico, šopek mete, dodamo sladkor in določiti minimalno požar. Masa ogreje mešanju na temperaturo, ki ni višja od sedemdeset stopinj, nato pokrov prikrivanje in dobimo kuhalne deset minut. Nato filtriramo kuhano vino, vlijemo v kozarce, okrasimo rezine oranžne in cimeta palico in lahko služi.

Video: Kuhano vino, brezalkoholna recept doma