Maline vino - recept

Raspberry vino je zelo priljubljena v naši državi, in se kuha doma, ima tudi neverjetno aromo in čudovito neprimerljiv okus. Za njegovo proizvodnjo uporablja nekoliko preveč zrele maline ali stara maline marmelado

Recept maline vino

sestavine:

• malina - 5 kg;
• Vrele vode - 5 l;
• sladkorja - 5 kg.

priprava

maline in rešiti dobro zmleti, z uporabo mešalnik ali sokovnik. Globoko posodo ogrevanje vode, dodamo sladkor in nato ohladimo mešanico na približno 20 stopinj. Nato vlijemo kuhano sirup v posodo za sok in dobro premešamo. Zapustili dobljene zmesi 5 dni fermentacije pri temperaturi okoli 25 stopinj. Po koncu procesa fermentacije, smo filtriranje vina in vlijemo v čiste steklenice, ki zlepi zamaškov, namočeno v Crimson vina. Hranite pripravljeno pijačo v vodoravnem položaju v hladnem in suhem prostoru.

Recept vina z malinovo marmelado

sestavine:

• Vrele vode - 2,5 l;
• maline marmelada - 1 L;
• rozin - 150 g

priprava

Topla vrele vode zmešamo z malinovo marmelado. Nato pa Neopren rozine in dobro zmešamo. Napolnimo zmesi v steklenice vrhu, na vratu, raztezajo medicinske rokavice iz gume. Daj vino za približno 1 mesec v temnem prostoru. Ko je fermentacija končana, nežno izliti vino v drugo steklenico, tesno zapreti in dati pijači pivo za 3 dni. Po tem smo se polije vino v čisto posodo, pri čemer pazite, da se ne dotaknete usedlin.

Recept za domače maline vina

sestavine:

• malina - 5 kg;
• sladkor - 300 g;
• Voda kuhani - 2 l;
• Alkohol - 300 ml;
• kvas starter.

priprava

maline brez izpiranja, pritiska, dodamo pol deleži vode in napolnimo s sladkorjem. Zavrnitev dodati preostalo vodo, pri čemer dobimo zmes pivo okoli 6 ur in ponovno stisnjenimi. Dobljena mešanica soka s predhodno depresivni, dal kvas kvas in jih na toplem, za fermentacijo. Po 10 dneh, smo filtrirati pijačo, dodamo sladkor po okusu in jih ponovno fermentirati. Po končanem dodajanju alkohola, ustekleničeno in omejena.

Preprost recept za malinovo vino

sestavine:

• malina - 3 kg;
• Sladkor - 500 g;
• voda - 1 liter;
• Kvas - 10 g;
• vodka - 100 ml.

priprava

Zrele maline poslastica iz listov, dani v ponvi in ​​pretlačimo, da izpustijo sok. Nato filtriramo maso in kuhamo sok na slaboten ogenj. Nato postopoma dodamo sladkor, ki se nenehno vmešava in ob nastalo peno. Ko se tekočina umiri in ohladi, previdno vlijemo v keg, dodamo kvas in nastavite fermentirati, lije vodka teden. Vino naj bi vztrajal na hladnem, za pol leta.

Domače sladko maline vino

sestavine:

• malina - 10 kg;
• sladkorja - 3 kg;
• Vrele vode - 3 l;
• Vodka - 1 liter.

priprava

Zrele jagode so dani v emajl posodo in pretlačimo dobro, dokler sok. Nato pa okoli 2 kg sladkorja, izpolniti vso vodo in jih na toplem za 10 dni. Do konca fermentacije nalijemo vodko, premešamo vino in ga je imelo še 5 dni. Potem smo se izločijo pijačo, dodamo preostali sladkor in steklenih kozarcih. pripravljena hiša vina Ima intenzivno barvo Crimson, vonj svežih jagod in prijetno kislost.

Video: Malina vino, domače vino recept

Video: malina vino. Preprost recept za domače vino.