Kako zamrzniti graha v zimskem času?

V zadnjem času se je v prodaji pojavil zamrznjeni grah, ki ni tako težko, kot posušili

Povejte nam, kako naj zamrzne stročji fižol doma.

Za začetek, izberite prave grah: izbiramo mlade stroki, cele, ni počasen, ni poškodovana, brez madežev. Ponavadi stroki vsebujejo od 4 do 10 graha, potem lahko različne velikosti. Če ne nameravate zamrzniti delih grah, semenski stroki iste velikosti - ne več kot 5-6 grah vsak.

Kako zamrzniti graha v stroku?

sestavine:

• grah ne olupljene - 1 kg;
• voda - 3 litre.

priprava

Voda se nalije v plitvo ponev in dokaj širok nabor na ogenj. V stroki graha z nožem ali škarjami odrežite konce na obeh straneh. Ko voda kuhani ključ, potopimo v izbrani in pripravljeni stroki jih včasih blanshiruem manj kot 3 minute, rahlo GAT skimmer ali vrže nazaj v cedilo in nato potopimo v hladno vodo, dokler se ohladi. Mi premik stroki robčki za čiščenje ali kako drugače odstraniti vlago. Ohladili in posuši, da jih v plastične posode s pokrovom, tako da se posoda napolni s pikami v eni plasti in jo postavimo v zamrzovalnik. Po 2 dneh si lahko za paket zamrznjene graha v plastičnih vrečkah ali v posebnih zabojnikih. Če je, se ne posoda lahko zamrznjen grah v kartonskih škatlah.

Kako zamrzniti sveže graha?

Freeze oluščeni grah

sestavine:

• strokih grah - 1 kg-

priprava

Previdno izberite polka pike: vse grah mora biti podjetje, svetlo zelene barve, brez poškodb, wormholes, lise. Grah za zamrzovanje, mora biti zrel, zato bodite previdni. Hiše sestavite grah in odstranite umazanijo. Vremo vodo v majhni ponvi, vrzi grah, izklop toplote in pustimo grah v vrelo vodo za 2 minuti, nato grah Prenos v skledo s čisto hladne vode in po 10 minutah je zložiti brisačo ali krpo. Čist, suh grah ležala v posodi za zamrzovanje ali samo v plastične posode in shranimo v zmrzovalniku za 2 dni. Kot lahko vidite, zamrzne mlade graha je dokaj preprost.

Video: Zamrznjene graha v zimskem času

Video: Kako ohraniti graha spravilo zimsko solato

Video: Zeleni grah brez sterilizacijo. Pločevinkah grah v zimskem času.