Rdeči ribez v zimskem času - recepti

Rdeči ribez ni tako priljubljena, kot je črno "relativno", ampak popolnoma nezasluženo. Ima lepo osvežujoč okus in vsebnost vitamina C v njej ni veliko manj od črnega ribeza. Ampak poletje ne traja večno. Zato bodo recepti rdeči ribez prazne za zimo več kot pomembna.

Pogoji zamrznjenih jagod

Če ne želite ukvarjati s kuhanjem marmelada ali marmelada, zagotovo Vas zanima nasvetov o tem, kako naj zamrzne rdečega ribeza za zimo. Če želite to narediti, morate biti dobro oprati in posušiti jagode, in jih nato nežno loči od grozdov. Potem, rdeči ribez ležala v eni plasti na ploščo in jo na hitro zamrzovanje. Ko se strdi, ga zlijemo v tesen plastično vrečko ali plastično posodo in jo postavimo v zamrzovalnik.

Rdeči ribez žele za zimo

To je odlična alternativa klasičnim marmelado. Lahko se uporablja ne samo za čaj, ampak širijo tudi na kruhu, dodatek k sladicam, narastek, kašo. Tak način priprave rdečega ribeza v zimskem času je zelo hiter in ne prinaša Gospodinja veliko težav.

sestavine:

• rdečega ribeza - 1 kg;
• Voda - 50 g;
• sladkorja - 850 g

priprava

Operite in posušite jagode, jih odstranite iz vejic. Put ribez v globoko ponev in pokrijemo z vodo. Vklopite srednje močnem ognju in ne pozabite, da se ves čas mešamo. Ko bodo jagode postopoma počil od vročine, strop tolkushkoy njih, tako da naj sok hitreje.

Ko vre, pretlačimo mora kuhamo še 5-7 minut, brez ustavljanja mešanje. Potem hitro sev vroče pire skozi fino sito. Da je bil žele homogena in pregledna, ne premočno, izrivajo vse celuloze iz sadja: jih samo rahlo pritisnite z žlico, pomaga odtekanje soka. V nastalega soka, pour sladkorja in kuhamo, dokler, dokler v žlico ali lopatico ob dnu posode ne postane pomembna pot. Nalijemo na končnih želejev sterilizirane kozarce, zavita ali zelo podobne plastične kapice. Naj bi moralo biti v kleti ali hladilniku.

Recept kompot iz rdečega ribeza v zimskem času

Če želite, da si vas okus poletja in dolge mrzle zimske večere, je mogoče, da se ohrani ta mali kolač pa zelo utrjen hlajenje pijače narejene iz rdečega ribeza. Te palice iz rdečega ribeza v zimskem času priporočljivo čim bolj pogosto uporabljati pri gripe in SARS.

sestavine:

• voda - 9 l;
• rdečega ribeza - 500 g;
• sladkor - 900 g

priprava

Voda naj Uživati ​​in hkrati čisto izlužene tri-litrski kozarci in jih damo v pečico na 120 stopinj za 20 minut. Nato dobimo posode ohladi. Moje ribez in ga očisti iz repe, nato pa enakomerno (150-200 g) so razdeljeni na svojih bregovih.

V vrelo vodo previdno dodamo sladkor postopoma, medtem ko še naprej mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Sirup treba kuhamo približno 5 minut. Prvi bit banka pour sirup, tako da ni počena, in nato napolnite do vrha. Rolls banke, ovržejo in ga postavite v obliki, pod odejo (v toplem in temnem prostoru). Dan kompot lahko dobili, vendar je bolje, da uporabite le nekaj mesecev.

Rdeči ribez marmelada za zimo

Receptov klasičnih jedi seznanjeni, da nas vse od otroštva, nam bo omogočilo, da ohranijo zdravje in ne zbolijo tudi v zimskem času, ko je telo težko dobiti vitamine iz hrane. Doda bonus bi bilo neverjetno sladek okus s pridihom kislosti.

sestavine:

• rdečega - 1,5 kg;
• sladkor - 1 kg;
• koščic češnje - 500 g

priprava

Nižji ribeza v vrelo vodo, pustimo vreti nekaj minut, nato pa gre skozi sito, da dobimo homogeno pire maso. Vmešajte pire sladkorja, dal na štedilnik na srednje moči toplote in kuhamo, dokler se zgosti. Nato dodamo češnje, zastoj vre dokler kuhani (15-20 minut), občasno premešamo in jo roll v sterilizirane kozarce.

Video: Jam rdečega ribeza / zelo preprost recept / marmelada iz rdečega ribeza

Video: Kako kuhati marmelado iz rdečega ribeza v zimskem času brez kuhanje recept Secret prazne

Video: rdeči ribez žele za zimo

Video: Jam iz rdečega ribeza v zimskem času