Rdeči ribez - prednosti

Ponavadi je splošno znano uporaben ribez obravnava kot različica črne jagode. Dejansko ima veliko prednosti in "zapis" o vsebini različnih hranil, pa podcenjevati rdeči ribez, preveč, še nekaj hvalil okoli. Poleg tega je uporaba rdečega ribeza se kaže ne samo v svojih blagodejnih učinkov na telo.

Pozitivne "lastnosti" rdeči ribez

Rdeči ribez - najljubši izkušen in pozna svoje poslovne vrtnarji. Berry manj izbirčni - ne zahteva temeljito zalivanje, in natančneje, v odsotnosti bo postala suha in v redu. Ampak se da, kot je lahko pridelek lahko vedno cele grozde - rdeči ribez ne razpršene kot črna.

Bush jagode v najbolj hladno odporen vseh kosmulja, vendar zrelih jagod raje rastejo na soncu - in tako ni znano, za sladke, rdečega ribeza, ki rastejo v senci, boste dobili le kislo.

Ribez zori hitro - cveti maja in v sredini junija, trgi so se začeli prodajati pridelek. Res je, da se hitro pokvari v tem in koristi in škodo rdečega ribeza - čeprav, zakaj je postala priljubljena gospodinj in gospodarjev v živilski industriji.

Rdeči ribez ni pogosto jedo surovo, kot je v končni obliki. Vsaka država ima "krono" recept "nekaj" v ribezu:

• v Avstriji, služi kot polnilo za bogato slaščic;
• Nemci njenih različnih krem;
• V Angliji na začetku svojega make žele, nato pa jih napolnimo s toplo;
• V skandinavskih državah na podlagi ribez kuhanega sadja juhe, pudingi, pire krompir;
• Francoska in zalivali ves svet za svoje znamenite ribez likerja (ki je, mimogrede, so v različnih različicah - in rdeči in črni ribez).

No, seveda, domače "babica" prazne - marmelada, sok, sirup, marmelada, želeji, likerji in suho sadje in jagode za aromatiziran čaj.

Vitamini v rdečega ribeza

Zdaj obrnejo na bolj formalni del - vitamine rdeči ribez. Seveda, so rdeči ribez dolgo nam je očaral vse svoje večplastno okus, vendar je kljub temu malo natančnih podatkov ne more škoditi.

To je potrebno, najprej povedati o energijski vrednosti - to je zelo pomembno, v ribezu, le nekaj 39 kcal na 100 g Nekateri verjamejo, da je to njen čar, nekateri pravijo, da je nizka energijska vrednost - je skoraj ribez škoda, saj ne neguje. Ampak, če vas bomo prosili, da ga jesti sami?

Te 39 kalorij sestavljajo naslednje komponente:

• količina ogljikovih hidratov v najpomembnejših rdečega ribeza, čeprav ni nujno, tudi za hujšanje - skupaj 11 g na 100 g jagod;
• maščobe, skoraj nič - 0,2 g;
• premalo beljakovin, čeprav je mogoče ugibati o tem in okus - 0,6 g

Kot pri večini sadja in jagode, ribez - ni beljakovin ali maščobe proizvodov, in sicer ogljikovih hidratov. Ampak to ne dvigne krvni sladkor. Jagode 4% sestavljena iz organskih kislin, ter zmanjšuje verjetnost za nastanek malignih tumorjev, in normalizira glukoze v krvi ugoden vpliv na črevesju. Ribez šteje profilaktična №1 od malignih črevesnih tumorjev.

Kot je za vitamine:

• rdeči ribez veliko vitamina C (vendar še vedno manj kot črno);
• prisotna tudi vitamini A, E, P;

• je zelo pomembno in redkih mineralov v živilih - selena;
• fenolne spojine - leucoanthocyanins, katehini, flavonoli - ne le osvežiti in tone v vročini, ampak tudi ovirajo proces staranja, izboljša regenerativne lastnosti organizma.

Zaradi visoke vsebnosti pektina, ribeza zbistri toksine in izboljšuje črevesno gibljivost. Svež ribez sok je uporaben za redčenje krvi, vendar strogo kontraindiciran pri tistih, ki so že slabo strjevanje krvi.

Video: Prednosti rdečega ribeza

Video: Recept liker rdečega ribeza