Zimska solata iz jajčevcev

Čudovite zimske solate lahko pripravimo iz teh koristnih sadje, kot so jajčevci. Pravimo naenkrat: izraz "zimska solata iz jajčevcev," lahko razumemo kot solate, narejene iz doma v konzervah-the-prazne, in debele, krepko solate, kuhana v zimskem času svežih jajčevcev, ki se prodajajo v skoraj vsakem supermarketu.

Prvič, dajejo receptov za zimske priprave za poznejšo kuhanje jajčevca solato. V zimskem času, odprite kozarec, boste dodali samo za solato sveže sesekljan zelišča, morda čebulo in česen, prelijemo maslo (no, ali majoneza) in premešamo.

Zimska solata, kisle jajčevci s papriko in paradižnikom

sestavine:

• jajčevci;
• paprika;
• Paradižnik zrela jesen gosto;
• paprika paprika sveže;
• česen;
• rastlinsko olje;
• 5-9% kis;
• sol.

priprava

Rezine jajčevca rezine ocvrta v rastlinskem olju in prisalivaem. Na drugi ponvi prepražimo nasekljano papriko na trakove kratkih. Paradižnik narežemo na rezine ali rezine. Mi zmleti česen in feferon. Mi smo polaganje pripravljenih proizvodov s tem plasti v sterilizirane kozarce ne več kot 1 liter. Izpolnite vsako jar kis - na litrski kozarec je treba pour 1 žlica. žlico. Zapremo pokrov in pločevinke damo v posodico z vodo, sterilizirajte z vrelo vodo v bazenu za 20-30 minut. Roll up in nato preko banke, pokrijemo s staro odejo do kul.

Zimska solata iz jajčevcev z zelenjavo

sestavine:

• jajčevci;
• čebula;
• korenje;
• zelena (peclji);
• rastlinsko olje;
• paradižnikov sok (ali paradižnikova pasta brez konzervansov, ločila);
• sol;
• 5-9% kis.

priprava

Čisto in narežemo čebulo pol obroče, korenje - nashinkuem slamice in stebla zelene - srednja kosov. Mešana zelenjava, rahlo ocvrti na maslu in dušimo do skoraj kuhan. Dodajte paradižnikov sok in kuhamo še nekaj časa za še 5 minut.

Jajčevec posebej prepražimo v rastlinskem olju.

Povezujemo s preostalim jajčevcev in dušena zelenjava ležala v sterilizirane kozarce. Dodaj kis (1 žlica. Spoon v litrsko posodo), pokrivni pokrovi pasterizuem (kot je opisano v prejšnjem receptu). Mi zvijemo banke in zavoje.

Hot ostra zima solata svezhemarinovannyh jajčevci z rižem, piklane ingver, komarčka in paprike v pan-azijski slog

sestavine:

• jajčevci - 1-2 kosov;.
• sladka rdeča paprika - 1-2 kosov;.
• pripravljen kuhan riž;
• koromač sadje - 1 kos;.
• čebule (prednostno rdeča) - 1 kos;.
• piklane ingver koren (rezine pripravljen);
• vroče pekoče paprike;
• sezamovo olje;
• limona;
• česen;
• sojina omaka;
• sveže zelenice.

priprava

Pri skrajšanju tanki trakovi (kocke) jajčevci napolni s hladno vodo v posodo za 10 minut, nato vodo spajanje (ki je slabo grenkobo, ki daje strupeno SOLONIN). Jajčevec pustimo vreti 5 minut, v ponev z vodo v cedilo in vrgel. Mi se reši olupljen čebulo in janeževih plodov v pol obroči, in paprike - kratkih slamic.

Kuhan jajčevci in rezane zelenjave združiti v skledo solate. Dodajte kislo ingver, sesekljan čili, česen, svežih zelišč.

Vse polem jutranje pripravimo iz mešanice limoninega soka s sezamovim oljem. Počakajte vsaj 40 minut, 2 uri je bolje - naj se zelenjava dobro podmarinuyutsya. Ko misliš, da je dovolj, dodamo kuhan riž in mešamo. Postrezite to solato z mesnih in ribjih jedi. Česen, čili in ingver je zelo dobra toplo v hladnem vremenu, tako rekoč od znotraj.

Video: Solata iz jajčevcev na zimskih receptov.

Video: Solata iz jajčevcev "Winter» - Kulinar24TV