Prepražimo za zimo

Priprava celice - je eden od načinov za pripravo različnih ostankov rastlinskih po obilno letino, zato je poseben recept jed ne obstaja, in le razlike so dobrodošli. Par zanimivih receptov celice za zimo, se bo razpravljalo na receptih spodaj.

Dušene bučke za zimo

sestavine:

• Paradižnik v lastnem soku - 2.6 kg;
• bučke - 1,6 kg;
• korenje - 640 g;
• paprika - 550 g;
• česen drobnjak - 7-8 kom;.
• rastlinsko olje - 230 ml;
• kis - 115 ml;
• sladkorja - '85

priprava

Najtežji del priprav receptov celice - pripravlja vse zelenjave. Morajo obroki biti enake kocke cut bučke, papriko in korenje. Vse Postavite pripravljene zelenjave v ponev in pražite, dokler zarumyanivaya. Ko so kosi zlata, prelijemo jih paradižnik, rastlinsko olje in dodamo sladkor. Pustite mešanico za dušimo približno pol ure, in na koncu kuhanja dal pasto stroka česna in dodamo kis. Spreminjanje količine slednjega glede na kislino paradižnika, če je ta preveč kisla, lahko naredi tudi brez kisa. Vroče dušene zelenjave ležala na sterilnih bank in zagotovte zimo, tesno zvijemo pokrovov. Ohlajene kozarce v hladnem shranjeni, dokler ni potreben. Postrezite celice lahko neposredno hladno, kot solato, in lahko ogreje in dobili veliko vroče ragu za okras.

Solata dušene jajčevci za zimo

sestavine:

• Čebula - 740 g;
• paprika - 920 g;
• Jajčevec - 920 g;
• zelena jabolka - 440 g;
• zeleni paradižniki - 480 g;
• rastlinsko olje - 290 ml;
• feferon - 1 kos.

priprava

Preden zaprete celico za zimo, pripravi posodo za njihovo skladiščenje - umiti kozarce in pokrove, da bi jih pripravili za sterilizacijo. Odstranite kožo iz čebule, paprike, čisto iz škatle semena, odstranite jedro od jabolk. Cut vse zelenjave srednje velikih kosov in ga prenesemo v pekač ali ponev. Pour rastlinsko olje v zelenjavni mix, premešamo, dodamo vroče poper in pustite, da Čileti na srednje močnem ognju približno eno uro, ne pozabite, da se meša od časa do časa. Sezona celice na koncu kuhanja, da bi se izognili pretirani in ne pozabite postaviti kozarce steriliziranih nad paro ali v pečici. Pour še vedno divja celičnih bank vroče in zvijemo. Pustite kozarce z obdelovanca v ognju, dokler se ohladi, in šele nato shranjevanje kul.

Video: dušene jajčevci "pravi jam"

Video: dušene zelenjave za zimo

Video: Prepražimo jajčevci brez kisa ZIMU.OCHEN okusno!

Video: dušene bučke za zimo