Zelenjavna enolončnica

Cell - jed, ki se pripravlja v posebni posodi - pečenje (ravnim dnom in vode) ali debela cvrtje zelenjave v rastlinskem mestu, z dodatkom majhne količine juho ali belega vina, masla ali mlečne izdelke. Mobilni razlikuje od dušena metode zelenjava kuhanja: najprej se zelenjava pražena pri visoki temperaturi z močnim mešanjem in tresenje ponev. Značilno je, da celica pripravljena brez mesa ali ribe in služi kot okras ali kot samostojno jed.

dušene izbor

Najpogosteje, kuhanje zelenjave prepražimo različne izdelke, sprejete v približno enakih količinah.

sestavine:

• 1 squash ali bučke
• 1 velika čebula
• 2 majhni korenje
• 2 paprika
• 3 zelena listni pecelj
• 4 zreli paradižniki
• 2 stroka česna
• 50 ml rastlinskega olja
• 100 g masla
• soli
• Igrišče poper
• nekaj vejic zelenja: peteršilj, cilantro, bazilike.

Priprava:

Drobno sesekljajte čebulo, korenje in sladko papriko narežemo na kocke srednje velikosti. Daj vse izdelke v rdeče-vroče olje in prepražimo na močnem ognju za minuto 2. Medtem, cut majhne koščke bučke in zelene, ki jih dodate na že ocvrte zelenjave. Spet maslo, premešamo in kuhamo vse skupaj še 2 minuti na močnem ognju, nato zmanjšajte ogenj, pokrijte in pustite 10 minut. Po 10 minutah dodamo zelenjavo, prepražimo na kocke narezan paradižnik, česen in svežih zelišč. Po 2 minutah, je celica pripravljena.

celic kostnega mozga

sestavine:

• Paradižnik in bučke (bučke na 1 kg funt paradižnika).
• žarnica
• česen
• pol skodelice rastlinskega brozge
• 50 ml rastlinskega olja
• zelišča in začimbe.

Priprava:

Z bučkami čisto off lupino in jih narežemo na kocke srednje velikosti. Čebula cut perje. Na vročem olju hitro popecite bučke, nato dodamo čebulo in hitro premešamo fry vse, kar je v nekaj minutah, nalijemo juho, dodamo sol, mlet črni poper, sladka paprika in lovorov list. Kuhajte squash prepražimo nad visoko vročino do skoraj popolne izhlapevanjem tekočine, nato pa dodamo narezan paradižnik, sesekljan česen, odstranimo lovorov list. Po 2 minutah lahko celice pridobljene iz bučke, škropi ali peteršilj koriander.

dušeno korenje

sestavine:

• funt baby korenja
• 100 g masla
• strok česna
• soli
• začimbe
• 50 ml suhega belega vina
• kislo smetano.

Priprava:

To je precej visoko kalorično jed, vendar korenje niso asimilirali brez živalskih maščob. Korenček olupimo in narežemo na večje kose. V ponvi ali skillet ventilator olju popecite na česna in odstranite česen - ne potrebuje. Na korenček česen nafte prepražimo, dokler se ne spremeni barvo, nato zmanjšajte ogenj, dodamo sol in mlet črni poper in sladko in kuhamo korenje pod pokrovom 10 minut. V sredi procesa, dodamo vino. Prepražimo korenje Postrezite s kislo smetano ali nesladkanega jogurt.

dušene Paradižnik

sestavine:

• 6 majhnih paradižnikov
• 100g šalotke,
• 4 stroki česna
• oljčno olje
• mozzarella (150 gramov).

Priprava:

Paradižnik, narežemo na 4 dele. V ponvi prepražimo grobo sesekljane šalotke, dodamo grobo rezano česen in paradižnik. Fry vse na močnem ognju približno 2 minuti, dajo na krožnik, ga zmešamo z na kocke narezano mozzarello in potresemo s peteršiljem. Prepražimo paradižnik popolnoma primerni za rdečih vin.

Dušene zelenjave pečen

Da bi se ta možnost dušene zelenjave potrebujete sladke paprike, jajčevci, paradižnik, korenje, čebulo, česen in zelišča. Kajti polnilo uporabimo oljčno olje, sol, sok polovice limone in drobno sesekljane zelenicah. Pripravimo folijski trak 4, namazati s sončničnim oljem. Na en list postaviti korenje narezano na majhne koščke, drugi - narezan paradižnik, na tretji - semeni in particijo grobo sesekljane sladko papriko. Jajčevci kocke, namakati 20 minut v hladni slani vodi, nato jo postavimo na preostali stanja folije. Ovijte zelenjavo in jih pečemo, dokler razpis. Za pripravo dušeno zelenjavo pečen v skledi zmešamo pražene korenje, paradižnik, paprika, jajčevcu, narezano rdečo čebulo, česen, prelijemo preliv.

Video: Rastlinska Saute

Video: Pripravljen na jahti: zrezek tune in zelenjave obara recept iz Pokashevarim (izdaja 301)