Marmelada iz pomarančnih olupkov

Ali ste vedeli, da je pomarančna lupina ne more zavreči, in niti ne suha in jih kuhamo flavorful, mehko in zelo okusno marmelado. Valjane skorja bo videti odlično v vazo na vaši mizi, in se jih lahko zlahka okrasite vsako sladico ali torto! Poglejmo, kako kuhati marmelado s pomarančno lupino.

Recept za marmelado iz pomarančno lupino

sestavine:

• Orange - 3 kos;.
• voda - 400 ml;
• Sugar - člen 1.5;.
• citronsko kislino - 0,5 žlička ;.
• ingver - 10 g

priprava

Pomaranče moje dobro, prelijemo z vrelo vodo in nežno očisti, ne da bi poškodovali lupino. Nato izklopite vsak kos lupine v tesen roll in nanizani na nitki kot biseri. Smo pogodbo nit dobro za naše kodre ni razpletla. Izpolnite pomarančno lupino hladno vodo. Peel namočeno približno 5 dni, do so skorja mehka, prosojna in ne več grenak okus. Spreminjanje vode se trikrat na dan.

Zatem lupine zapolni čisto vodo in kuhamo 4-krat 20 minut vsakokrat enkrat menjavo vode. Po vsakem lupine provarivaniya izperemo s hladno vodo. Potem, pretehtati vse lupine. Deleže za marmelado morajo biti taki - sladkorja več kot 1,5-krat, in voda - dvakrat. Če nimate uteži, nato pa o tem: 10 pomaranče - 1 kg sladkorja, 1,2 litrov vode in 1 žličko citronske kisline ali sok pol limone ..

Torej, namočeno skorjo pomaranče zlijemo sladkor, napolnimo z vodo, dodamo malo citronske kisline in kuhamo na majhnem ognju, dokler nekoliko ne zgosti. Sirup naj bi tekočina dovolj doslednost je zelo podoben tekočega medu. Po popolnem hlajenje marmelado, previdno odstranite vse teme in izprazni v njegovi čisto, suho posodo. To je vse marmelada "venci" pomarančne pripravljeni! Prelijemo z vročo kavo in mu služijo neverjetno okusno slaščico na mizo!

To okusno marmelado lahko kuhate, ne le od oranžne, ampak tudi mandarine in limone olupke. In kako to storiti, veste, zdaj!

Marmelada iz pomaranč in mandarin olupke

sestavine:

• Orange - 3 kos;.
• Mandarin - 3 kos;.
• sladkor - 400 g;
• Vrele vode - 500 ml.

priprava

Kako kuhati marmelado iz pomaranč in mandarin olupke?

Brown prelijemo z vrelo vodo in damo v hladilnik za približno tri dni, lahko in še več. Vsak dan smo spremenili vodo, je šel na vso grenkobo. Potem sesekljajte lupine v majhne trakove ali kocke. Vode in sladkorja, sirupa vrenja. Mi ga kuhamo pet minut, nato dodamo lupino. Ko vse zavre, zmanjša ogenj in kuhamo približno 30 minut, občasno premešamo. Pustimo, da se ohladi do 9 ur. Vlije v čisto posodo in počakajte teden marmelado Začne kristalizirati in strdi. Pred takšno zdravljenje na mizi, malo se stopi na štedilniku ali v mikrovalovni pečici!

Marmelada iz limon olupke

sestavine:

• limonine lupine - 100 g;
• sladkorni sirup - 130 g;
• Vrele vode - 1,5 proti.

priprava

narežemo na majhne koščke in namoči dva dni v hladni vodi, redno spreminjanje tekočine pripravo marmelade iz limon olupke.

Potem lupino kuhamo 10 minut in nežno združita vodo. Nato kuhamo sirup sladkor, jih prelijemo naše "sadje" in kuhamo približno 5 minut na majhnem ognju.

Nato smo zmes pustili dva dni, v katerem vrenja in vztrajajo jam večkrat. Ko se sirup popolnoma zgosti in lupine postane prosojna, lahko začnete okusa.

Video: Jam iz pomarančnih olupkov

Video: Jam iz pomarančnih olupkov - Recept iz Budima Vse dobro - Številka 319 - 08/01/14

Video: kandirano pomarančno lupino - marmelado recept iz Fox. Marmelada iz pomarančnih olupkov

Video: Jam iz pomarančnih olupkov