Črni ribez marmelada

pomoč lastnosti črnega ribeza

Kako kuhati marmelado, žele, kot so črni ribez - recept

sestavine:

• črni ribez - 5,5 skodelice;
• sladkor - 6,5 skodelice;
• filtrirana voda - 2/3 skodelice.

priprava

Črni ribez marmelada pred kuhanjem naj bi propadla, temeljito sperite in pustimo, da odteče. Zdaj pa pojdi spat jagode v posodi emajla ali druga primerna za izdelavo marmelado kozarec, prelijemo filtrirano vodichku in dal lonec na gorilnik na peči. Segreje vsebino do vrelišča, in ji dati voznega pustimo vreti deset minut na komaj opazno languor. Nato ugasnite ogenj, uvesti jagode potrebno količino sladkorja in mešamo, dokler popolnem raztapljanju marmelado vse kristale. Pusti prazno da se ohladi, in nato razkrojijo s suho sterilne kozarce, Maskirna kape in daje na hrambo v hladnem prostoru.

Če se zagozdi predpostavlja shranjevanje pri sobni temperaturi, porazdelili v posodah predoblik še vroč, hermetično zaprt in dobimo banke ohladi pokrovov.

Še ena sprememba recepture za kuhanje žele marmelado iz črnega ribeza.

Žele marmelada iz črnega ribeza in malin - recept

sestavine:

• črni ribez - 5 skodelic;
• maline - 1 skodelica;
• sladkor - 8 kozarcev;
• Voda - 2,5 skodelice.

priprava

V tem primeru, črni ribez, smo dopolniti kozarec maline in nekoliko spremeniti razmerja sladkorja in vode. Jagode operite z mrzlo vodo, kar možganov, ki jih v ponvi ali druge posode za marmelado, pour sladkorja in izpolnite nekaj vode. Postavite lonec z obdelovanca na ploščo in po pojavu prvih znakov vrelo kuhano za sedem minut. Takoj polije vročo marmelado na suhih sterilnih posodah, kapice kuhan suhi in pusti bankam spodaj navzgor, da se ohladi toplo odejo.

Delicious surovi jam črnega ribeza brez kuhanja

sestavine:

• črni ribez - 695 g;
• sladkor - 1,4 kg.

priprava

Pred-se je na tem receptu, je težko poklicati marmelado, ker ne opravi nobene toplotne obdelave. Pri ljudeh se imenuje vitamini črnega ribeza in je označena kot odlično orodje, ki vam pomaga obvladovati s hladno, pa tudi kot vir levji delež vitamina C.

Če je črni ribez, zbranih na spletni strani, in ste prepričani, da je, potem je čist jagode bolje, da jih ne opere, ampak le dobro rešili in se znebite nečistoč in listi repe. Če ribez nakup, nato jo sperite pod tekočo vodo, daj, da odteče in se širi na brisačo, da se posuši.

Po zaključku pripravljalnega dela smo zamudili ribez skozi mlinom za meso ali mešalnik pyuriruem. Sedaj jagodni masa vlije sladkor, premešamo in prikazati dobljene vitamina predoblikovanca v sterilne steklene posode. Slepi kape in banke opredeliti za shranjevanje v hladilniku.

Jam iz črnega in rdečega ribeza

sestavine:

• črni ribez - 295 g;
• rdečega ribeza - 295 g;
• -580 g sladkorja;
• voda - 490 ml.

priprava

Sprva, operite jagode črnega ribeza, rdečega ribeza in nadaljnje odpravlja repov. Posoda za kuhanje marmelade dodamo sladkor in zalijemo z vodo, dal lonec na ogenj in dati vsebino, da zavre, občasno premešamo. Zdaj sirupa vrgel prvi črni ribez in jagode naenkrat začeli razpoči kožo, dodajte rdeči ribez in kuhamo obdelovanec na želeno stopnjo zgoščevanje.

Končno toplo zastoja zlijemo v sterilnem vsebniku, ki je zaprt in daje bankam, da se ohladi na glavo.

Video: Jam črni ribez recept moja tašča

Video: Jam črni ribez - Recept babica Emma

Video: Jam črnega ribeza. Zelo okusno!