Kosmulje marmelada matice

Kosmulja - priljubljen med vrtnarji grm kmetijski napredek tehnike, raste predvsem v zmernih območjih. Jagode kosmulja izredno okusno in zdravo, so odlični v sveži naravi, iz njih narediti vino, kuhati žele, kompote, marmelade, džeme.

Posebej okusni in rafinirani, pridobljeni kosmulje marmelada matice. Da bi ustrezal malo nezrela jagode kosmulje kakršno koli preverjene in orehovih jedrc normalno zrelosti.

kosmulja marmelada s semeni in orehi

sestavine:

• kosmulja jagode - 1 kg;
• sladkor domače proizvodnje - 1-1,5 kg;
• orehi - približno 100-150 g;
• voda - 300 ml.

Priprava:

Jagode temeljito speremo, odstranimo pecelj in repe s škarjami, zobotrebec Pierce vsak berry. Nekateri jagode so odstranjeni iz semen, vendar je menil, da je bolje, da ne, da to storijo iz treh razlogov:

• za semena iz jagod kosmulje tudi vsebuje koristne snovi;
• Podobna tehnika je zelo težaven;
• sadje bo deformira.

Vrele vode in sladkorja v ločenem zajemalke kuhati sirup sladkor, lahko ga kuhamo 10-20 češnje in ribezov liste, bo dal sirup do določenih odtenkih barve, okusa in bolj flavorful okusa.

Mi smo o pripravljene jagode iz emajla ponev in prelijemo sladkorni sirup. Postavite posodo na majhnem ognju in zavremo, previdno odstranite peno, če je to potrebno. Po vrelo marmelado kuhamo 5 minut in izklopite ogenj. Pokrijte posodo in pustimo, da se ohladi.

Matice niso preveč drobno sesekljajte z nožem (kljub temu, da ne more zmanjšati in nukleoli, šele izbrisati particije in razčleniti na 4 dele) in rahlo kalcinirana v suhi ponvi na majhnem ognju, mešamo z leseno lopatico.

Polaganje pripravljene matice v skledo marmelade, ga na majhnem ognju, prinese spet zavre in vrenja za nadaljnjih 5 minut.Nekotorye cikla ponovila. Jam, pridobljen s sadjem, ne le okusna, ampak tudi izgleda lepo.

Mi smo o zastoj v sterilizirane kozarce. Polni kozarci lahko steriliziramo v vrelo vodo roll pločevine prevleke, obračanje in pokritje (počakajte, da se ohladi), ali da na kozarcih, plastičnim pokrovom. Imejte pripravljena marmelada iz bank bi morala biti v sobi z nizko pozitivno temperaturo (zastekljena veranda, balkon).

Kosmulja marmelada matice služijo čaj, ga lahko uporabljate tudi pri pripravi sladic in slaščic.

Video: Jam iz kosmulje z orehi. Rdeči ribez omako. Jelly črni ribez

Video: Jam iz kosmulja in orehi royal

Video: kosmulja marmelada z orehi

Video: Jam iz kosmulja z orehi