Govedina Aerogrill

Tam je takih goveje jedi ni, ki jih ne moremo pripraviti v Aerogrill. Zrezki in burgerje, krompirček in žar, obara in pečenje. Danes bomo govorili o tem, kako speči meso v Aerogrill, tako da ni težko delati kot edini in mehko in sočno.

Goveje v folijo, pečen v Aerogrill

sestavine:

• Goveje - 800 g;
• bela hrenovo - 2 žlici. žlice;
• čebule - 2 kos,.
• lovor - 4 kos;.
• Zmes treh paprike - 1 st. žlico;
• Salt - 1. st. žlico (brez diapozitivov).

priprava

Meso speremo, posušimo s papirnato brisačo, dobro Masiranje soli in pikantno hrena. Zaviti v folijo in škripcih 2 uri hladilniku.

Zmlet namaz čebula na pekač aerogrill, poper in dodamo lovorov list. Goveja pečenka cel kos na močnem ognju 10 minut, dokler hrustljava. Meso položimo čebulo, potresemo s poprom in Lavrushka. Blizu folijo ponev in pečemo 20 minut pri 250 stopinjah pozneje, in 170 za pritrditev tomim Aerogrill še eno uro.

Biftek v Aerogrill

Za realno zrezki obleke le zelo svež, "para" goveje meso, izrezljane med rebri na 5-tih in 13-tih. Meso se vodi za 2-3 dni v hladilniku, nato pa začeli s sveto dejanje, za ne more biti imenovan preprostih kuhanje kuhanje zrezki.

sestavine:

• Goveje - 1 kg;

Za marinado:

• Gorčice - 4 žlice. žlice;
• Česen - 2 stroka;
• Posušeni timijan - 2 žlički ..
• sol, mleti poper - po okusu.

Za omako:

• Krema (vsebnost maščobe vsaj 30%) - 200 g;
• zelena paprika - '60

priprava

Meso sprali, osušili z papirnate brisače in narežemo na 3-4 cm debele zrezke. Marinada česen zmeljemo, zmešamo z gorčico, sol in zelišča, daubed zrezki in jim nekaj ur, da se namaka.

Pre-ogreje aerogrill. Prvi steak mladic hitro za eno minuto na vsaki strani na 250 stopinj. Zapre pore nastalo skorjo in meso ostane sočno notri. Po pritrdite temperature do 200 ° C, povprečno pretok zraka. Koliko zrezki prenese odvisna od tega, kaj vam je ljubše: s krvjo, da se pripravijo na 2 minuti, dobro opravljeno - ne več kot 20. Ob z mesom na žaru, lahko dajo zelenjavo: paradižnik, paprika, jajčevci ali čebulo. Dobili veliko jed.

Za omako pol davim poper zrn v možnarju, jih dodamo skupaj s celo število v kremi vrenja sol. Cook, mešanjem, dokler se omaka rahlo zgosti. Nalijte žganje, pokrijemo s pokrovom in odstranite z ognja. Pred serviranjem prelijemo to omako zrezke.

Video: Slasten marinade za žar / kuhanje v Aerogrill

Video: Delicious goveje Aerogrill / moški v kuhinji

Video: govedina Aerogrill