Kuhana svinjska - recept

Pečen meso je ena izmed najbolj priljubljenih med gospodinje. Verjetno vsaka ženska ima več receptov za različne mesa, vendar iz neznanega razloga, malo ljudi ve, kako narediti kuhana svinjska domov. Ampak, kljub temu, nič težkega pri pripravi te čudovito in sočno meso ni. Mi se pogosto ne kuhamo kuhana svinjska doma - toda zaman! To je veliko bolj koristno in donosno od nakupa klobase, ki niso vedno prisotni mesni izdelek. Nekaj ​​receptov okusna svinjina nikoli ne bo odveč v kuharsko knjigo vsake gospodinje.

Recept za svinjine v tulcu

sestavine:

• kosa svinjine - 800 g;
• G - 3 čajne žličke ;.
• Česen - 3 stroki;
• Voda - 1,5 l;
• poper - po okusu;
• lovor;
• začimbe - po okusu.

priprava

Zavrite vodo in dodamo začimbe in lovorov list. Sol, poper, in pustite, da se ohladi. Hladna voda dal meso, pokrijemo in damo v hladilnik čez noč. Brani marinirano meso, osušite s papirnato brisačo. Obrišite meso s soljo, poprom in zelišči. Naredi plitve kose in jih damo v sesekljan česen klinčki. Pripravljen za pečemo, postavite meso v posebnem rokav vrhu z lovorovim listom in zaprite rokav s posebnimi žicami. Ali nekaj lukenj v luknjo in pošljite mesa v ogreti 180 stopinj pečici. Pečenke približno eno uro, nakar se rez zgornji tulec, s čimer se odpira, da meso porjavi. Pečemo še 10 minut tako.

Recept za svinjino v Aerogrill

sestavine:

• pusto svinjsko - 1 kg;
• Korenje - 1 kos;.
• Česen - 3 stroki;
• gorčica - 1 žlica. žlico;
• sol, poper.

priprava

Meso dobro sperite in osušite. Poper, sol in pustimo, da napolni začimbe nekaj ur na hladnem. Korenje čiste in narežemo na majhne klini in česen, narežemo na tanke rezine. Prepojen meso, bi močno zmanjšali z nožem in nashpiguyte svoje korenje in česen. To je lahko malo soli meso, po želji. Celoten del je tudi mazanje gorčico in pustimo stati 15-20 minut. Pack meso v folijo, tako da nikjer v solzah in razpoke. Para mora biti v celoti v notranjosti med peko, če je vaš meso sočno. Kako kuhati kuhana svinjina izbrati. Postavite paket z mesom na žaru in pečeno visoke pol ure pri 180 stopinjah, ali h na 250. Ko je časovnik izklopljen, nato pa vedno pustite meso v folijo Aerogrill 15-20 minut, in šele po tem potega.

Recept za svinjino v multivarka

sestavine:

• svinjsko ali goveje - 800 g;
• gorčica - 3 žlice. žlice;
• Česen - 5 stroki;
• zelena;
• rožmarin;
• timijan;
• origano;
• sol, poper.

priprava

Meso dobro sperite in osušite s papirnatimi brisačami. Poper, sol, gorčica obmazhte meso z vseh strani. zaviti v folijo in pustimo v hladilniku čez noč. Ko je meso dobro promarinuetsya, da močno zmanjšali in nashpiguyte narezan česen in zeleno. Pred peko rešetke kuhana svinjina z začimbami in česnom povešanje. V začetku prepražimo meso na obeh straneh za 15 minut v načinu "serije". Nato preklopite na način "kaljenja" in kuhamo še 3 ure. Ob koncu kuhanja, odprite pokrov in pustite Multivarki meso, da se nekoliko ohladi. Takšno kuhana svinjina lahko postrežemo toplo ali hladno.

Nič zapleteno o kuhanju svinjine ni. dovolj dobro, da se marinira meso, mast in potem vaša izbira - česen, korenje, zelena. Če ste kuhanje govedina, v nekaterih kosov, danih na majhen košček maščobe, bo izdal svojo sočno jed.

Video: Kako narediti dišeče sočno kuhano svinjino v folijo receptu

Video: Recept za svinjino (zelo okusna)

Video: v pečici pečen pršut receptu iz Pokashevarim (izdaja 153)

Video: pečena šunka. Pečena šunka doma. Recept tega svinjine!