Meso z gobami v multivarka

Multivarka - idealna naprava za kuhanje "počasen" jedi, ki zahtevajo dolgo vene na majhnem ognju. Ena od teh jedi je meso, ki kaljenje naj bi dlje časa. V roku mišična vlakna zmehčajo tudi najtežji del spremeni v razpisu.

Recept mesa z gobami in krompirjem v multivarka

sestavine:

• slanine - 4 rezine;
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• gobe - 1 kg;
• goveja (vratu) - 1,2 kg;
• Sol - 2 1/2 žličke ;.
• . Črni poper - 1 TSP;
• moke - 3 žlice. žlice;
• . Posušen timijan - 1 TSP;
• paradižnikov pire - 3 žlice. žlice;
• Temno pivo - 1 L;
• goveja juha - 1 žlica;.
• šalotke - 8 kosov;.
• korenje - 5 kosov;.
• krompir - 300 g

priprava

Obračanje naprava v načinu "pečenje" in ogreje v skodelico rastlinskem olju v. Dodajte rezine slanine in počakajte, da se maščoba segreva. Fried maščob in oljne mešanice s korenja šalotko in gobe, dokler se tekočina uparimo iz gliv. Zdaj zazharku lahko dodamo moko in paradižnikov pire, in posušimo timijan, sol in poper.

Gomolje krompirja so čiste in narežemo na kocke. Goveje in narežemo na kocke. Prva naprava, bo šel v skledo mesa. To bo treba zapolniti z mešanico temno pivo in goveja juha, in nato v levo, da dušimo 1,5-2 ur v pripravljenosti "kaljenje". Nato dodamo krompir v skodelico in nato kuhanje nadaljujte še 40-60 minut. Lahko zlijte tekočino, če je potrebno - juho ali piva. Končni jed je topla, s kosom belega kruha, potresemo s svežimi zelišči.

Meso dušena z gobami v kislo smetano v multivarka

sestavine:

• moke - 2 žlici. žlice;
• biftek - 1 kg;
• gobe - 200 g;
• goveja juha - 250 ml;
• Suho belo vino - 125 ml;
• Paradižnikov pire - 70 g;
• Gorčice - 1 žlica. žlico;
• paprika - 1 žlica. žlico;
• Krema - 250 g;

• koruzne moke - 1 žlica. žlico;
• peteršilj.

priprava

V skledo Multivarki vključena v načinu, "pečenje" ali "fry-up", Položite narezane gobe plošče. Ko je vsa vlaga uparimo iz gliv, dodamo obe vrsti moke (prednostno pre pripustit svojo suho ponev do zlato rjave barve), paprika, sol, poper. Mi je treba širiti kislo smetano in premešamo vse. Dodaj v smetanovi omaki konzoli rezine na govejega juho in izpolnite vse vino, pomešano z paradižnikov pire in gorčico. Stew meso v načinu "kaljenje" za 1-1,5 ure. Služijo jed s prilogo iz pire krompir, potresemo s sesekljanim zelišči.

Video: Delicious govedina z gobami v multivarka, recepti, goveje meso obara # recepti multivarka

Video: obara z gobami in krompirjem v loncu na pritisk multivarka-SE501

Video: Ajda z mesom in gobami v multivarka