Recept liker chokeberry

Rowan - priljubljena sadno drevo, ki raste v naši državi in ​​je že dolgo uporablja kot zdravilo. V nasprotju z rdeče, Aronia - rojen v Ameriki, se počuti dobro v našem podnebju in vsako leto prinaša dobro letino. To je kot nalašč za kuhanje vseh vrst likerjev s čudovito barvo zapis. Dovolite nam, deliti z vami nekaj načinov, kako pripraviti dom za Rowan žganja.

Infuzija Chokeberry vodke

sestavine:

• chokeberry - 1,5 kg;
• sladkorja - 2 žlici;.
• vodka - 1,5 litra.

priprava

Za pripravo likerja Aronije jagode odpravlja vejice in liste, spran z mrzlo vodo in sušili na brisačo. Čisto, vnaprej pripravljene kozarce napolnite z jagodami na "ramena", občasno stresanju vključiti več. Potem smo se ustavili ves sladkor in napolnimo skoraj do vrha z vodko, tako na vratu približno 2 cm, saj se v procesu fermentacije jagod bo šel gor malo in jih bodo potrebovali dodaten prostor. Zdaj blizu banka trojna plast pergament, tesno povoji ali pokrov z gostim pokrovom heksanojske. Pridržujemo žganje v temnem in hladnem prostoru za vsaj 2 meseca z dajanjem posode v kleti ali hladilniku. Po tem času smo filter pijačo v lepi novi steklenico in zapečatena. Liker trgovina v hladilniku. od nakupa, odlično grenko-trpek okus in prijetno aromo, da se razlikuje.

Recept Rowan liker brez alkohola

sestavine:

• jagode aronije - 1 kg;
• sladkorja - 3 kg.

priprava

Oprane in predelani jagode rub žlico in zlijemo sladkor v steklenici. Posoda je nato prekrijte z gazo in jo na 1,5 meseca na toplem. Ne pozabite, da se meša vsak dan Rowan leseno lopatico. Na koncu procesa fermentacije, je končal liker filtrirana skozi gosto gazo, ustekleničeno in pozabite na pijačo za približno 3 mesece. Po tem likerja je pripravljen za uporabo in okusa.

Domov Infuzija chokeberry

sestavine:

• chokeberry - 1 kg;
• vodka.

priprava

Take zrele jagode aronije, urejeno, izperemo in posušimo v ponev v pečici pri nizki temperaturi. Potem premik jagode v čisto steklenico, izpolnite roba vodko in starani pijače pridobiti nasičene barve temno oranžna. Pijača smo filter in dal malo sladkorja za sladkosti.

Recept žganje liker iz aronije

sestavine:

• jagode chokeberry - 500 g;
• sladkor - 300 g;
• češnja listov - 200 g;
• vanilin - 2 g;
• citronska kislina - 1 žlica. žlico;
• Vrele vode - 1,5 l;
• vodka - 0,5 litra.

priprava

Rowan jagode in češnje pusti vreti 15 minut v vodi. Potem, brez stiskanja, seva juho skozi Gaza. Za izvirni okus vrgel malo vanilije, dal citronsko kislino in dodamo sladkor. Ohranjanje vrelo zdrži vsem srednjem ognju približno 5 minut Ohlajeno razredčeno vodka desertnih, mešamo, polnjeno v steklenih posodah, zamašitev.

Infuzijo črnega jerebike

sestavine:

• češnja listov - 33 kosov,.
• ribez listi - 33 kosov,.
• malina listi - 33 kosov,.

• chokeberry - 1 žlica;.
• voda - 800 ml;
• sladkorja - 1 žlica;.
• . Citronska kislina - 1 TSP;
• vodka - 500 ml.

priprava

Za pripravo likerja vse sestavine pranje, napolnimo z vodo in kuhamo na majhnem ognju 30 minut. Nato se juha ohladi, sev, vlijemo vanj sladkor, vrgel granato in mešamo. V hladnem liker nalijemo vodko in vztrajajo piti približno 2 meseca.

Video: Hiša vina iz chokeberry

Video: Recept tinkture chokeberry na vodke ali Moonshine

Video: tinkture chokeberry (klasični recept)