Jam iz Rowan z jabolki

Jam iz Rowan ni samo presenetljivo dober okus, dišečo aromo, ampak tudi zdravilne lastnosti. Pred kuhanjem jagode prej namočene čez noč v mrzli vodi, da se odstranijo iz njih vso grenkobo. Dovolite nam, deliti z vami, kako narediti marmelado ven iz jerebike z jabolki.

Jam rdeče Rowan z jabolki

sestavine:

• rdeča rowan - 1 kg;
• rdeča jabolka - 500 g;
• Vrele vode - 2 proti.
• sladkorja - 2 kg.

priprava

Jabolka operemo, obrišemo do suhega, narežemo na tanke rezine, odstranjevanje semen nežno seredinochku. Moj Rowan v cedilo, nato pa skupaj s sadnim širjenja v ponvi. Polnilna voda blanshiruem 2 minut in odvajanje. V ločeni posodi združite pesek sladkor in vodo, premešamo in kuhamo. Kuhan vroče sladkor Siropchik zlijemo v posodo z jabolk, kuhamo 20 minut, previdno odstranimo iz toplote in pustimo, da se ohladi. Ta postopek smo ponovili dvakrat, nato pa razpadejo končal zastoj v kozarce, roll up, zaviti v odejo in pustite, da se ohladi priboljšek.

Jam iz Rowan z jabolki in hruškami

sestavine:

• Rowan - 300 g;
• jabolka - 300 g;
• Pear - 300 g;
• sladkor - 1,5 kg.

priprava

Rowan zdravljenje, izvzeti iz stebel, odstraniti gnile jagode in opere v cedilo. Jabolka in hruške serdtsevinochki in zmanjšanje malih rezine shinkuem sadje na debelino približno pol centimetra. Širok ponev nalijemo vodo in zavrite. Top set cedilo z jagodami in segrevamo 5 minut. Potem dobimo cedilo in dati vodo, da odteče. Zdaj širijo zmehčano gorsko pepel v ponvi, dodamo jabolka, hruške, napolnite s sladkorjem in zavrite, mešanju, približno 40 minut na šibkem ognju. Nato odstranite iz toplote, kul marmelade in postopek ponovite večkrat. Po tem, roll je do banke ali dal v pialochu in služijo.

Jam iz Rowan z jabolki v multivarka

sestavine:

• Rowan jagode - 500 g;
• jabolka - 300 g;
• vode - 2 žlici.

priprava

Rowan obdelujejo, izperemo in posušimo na brisačo. Jabolka narežemo na pol, odstranite jedro, shinkuem rezine in se širijo z jagodami v skledo Multivarki. Nadalje nalijemo sladkorja peska in pour vrele vode.

Zaprite pokrov naprave, izberite prikaz programa "curka" marmelado in kuhamo približno 2 uri, občasno premešamo.

Jam chokeberry z jabolki

sestavine:

• chokeberry - 1 kg;
• sladkor - 1,5 kg;
• jabolka - 400 g;
• Voda - 2 proti.
• Prahu, cimet;
• Citronska kislina - 5 g

priprava

Rowan jagode speremo, dal v posodo z malo vode in nekaj minut blanshiruem. Vzporedno s tem v ločeni ponvi zavre sirup: raztopimo pol kilograma sladkorja v dveh žlic vode, dal mešanico na majhnem ognju. V vročem sirup pripravljen postaviti ven Rowan, čakamo do vrenja in kuhamo 5 minut, dobesedno. Dobljene otvarchik vztrajajo približno 8 ur. Jabolka so moji robčki, olupljen, cut in jedra shinkuem rezine. Nato smo jih premik za 10 minut v vrelo vodo in pustite pripravljena za esence kot 8 ur. Po času, ponev z Rowan zanetilo požar, počakajte, da vre, pour preostali sladkor, in po 30 minutah dal jabolka in kuhamo vse skupaj 25 minut, mešamo z leseno žlico. Ob koncu kuhanja, kretnjo ščepec mletega cimeta in malo citronske kisline. Vse dobro premešajte. Banke vnaprejšnja sterilizirajte in jih razgradi v končnih vročo marmelado iz črnega jerebike z jabolki, zapiranje pokrovov.

Video: Jam iz rdečega jerebike z jabolki in orehi. Tsarskoye marmelada

Video: Jam iz jabolk in chokeberry