Sbiten: recept

Dišeče, bela, dišeča krema, led - kaj šele epithets ni prišel do tega starodavnega pijačo. Zdaj nam je ta pijača novost, vendar pred nekaj stoletji, je bilo precej tradicionalna pijača v hladnem zimskem času. Potem sbiten pripravljena z vinom in brez vina. Kako kuhati sbiten vedel vse, obstajajo tudi posebni "Sbiten Curia" nekaj podobnega sodobno institucijo z živahno pivo. Mehki sbiten nadomesti vse vrste čajev in kave. Torej, zdaj smo Uživati ​​v zimskem času s čajem in limono, tako kot v starih Rus ljudje pili dišečega medu sbiten. Kako narediti, sbiten doma in kaj sestavine, ki so potrebne za to? Prej je bilo enostavno in jajčno bila vložena navzdol. Za kremne drozge iz medu in melase posebej fermentiranih z začimbami, pridobljen slabohmelnye pijače. Trenutno je najbolj pripravljeni odpustiti znižali.

Recept za sbitnya

Obstaja veliko vrst in znižali toliko svojih receptov. Menijo nekateri izmed najbolj priljubljenih.

medu sbiten

sestavine:

• l -1 vode;
• sladkorja - 3/4 st;.
• Med - 150 g;
• lovor;
• začimbe: klinčki, cimet, ingver.

Vlijemo v vodo in ponev na majhnem ognju raztopimo v njem medu in sladkorja. Dodajte začimbe in lovorjev list. Pustimo vreti 15-20 minut, da se segreje, nenehno odstranite peno. Spogledujejo končal pijača mora biti vsaj pol ure. Idealen za preprečevanje prehlada v zimskem času, in bo pomagalo toplo.

Dobro zdravilo za prehlad. Fir sbiten pomaga krepiti imunski sistem, zelo učinkovito sredstvo za odpravo telesne in živčni utrujenosti.

sestavine:

• Med - 150 g;
• voda - 1 liter;
• FIR -50 g;
• začimbe: nageljnove žbice, ingver, žajbelj, cimet.

Pripravite decoction mladih jelke vejice in začimb. Dovoli juha, da napolni za pol ure. Dodamo med in začimbe, kot želji: lovorjev list, muškatni orešček. Kuhajte Nastalo zmes mora biti 15-20 minut na majhnem ognju. Naj se pivo. Postrezite ogreti. Ta recept je prinesel dol ne bo le toplo pozimi, temveč tudi občutno okrepi imunski sistem.

Sbiten hladno

sestavine:

• voda - 1 liter;
• medu 250 g;
• -1 h hmelj L..
• začimbe po okusu.

Zavrite vodo in raztopimo njem medu. Dodaj vse začimbe po okusu. Skuhamo pri nizki temperaturi vsaj 3 ure. Po sbiten kul, da je potrebno, da odteče. Postrežemo hladno pijačo.

ta "Ruski kuhano vino" pripravili že od antičnih časov, ni zaman. Pijača pomaga krepiti imunski in živčni sistem. Zelo ugoden učinek ima na prebavni sistem. Čeprav do sedaj, in obstaja veliko receptov znižali, in njegove glavne sestavine ostanejo enake medu. Začimbe izbere po okusu najbolj priljubljenih so: cimet, lovorjev list, kardamom, ingver, meta, poper, nageljnove žbice. Sbiten krmijo, ponavadi z različnimi pecivo ali piškote. To pomeni, da dejansko so bili naši predniki trezen. Šele v poznem devetnajstem stoletju v sbiten začela dodajanje hmelja in vina. Trdnjava pijače ni več kot 4-7 °, in to lahko privoščijo le premožni ljudje. Poskusite zamenjati jesensko-zimsko obdobje, običajno čaj ali kava sbiten. Čez nekaj dni boste zagotovo počutili val moči in energije. To je dobra preventiva za zimske bolezni, in začimbe dvigniti ton in razpoloženje, ko je zunaj hladno in vlažno.

Video: Sbiten

Video: Recept je prinesel dol, pijačo segrevanje

Video: Sbiten. Najboljši recepti sbitnya