Adjika češnje slive

To kulinarično odkritje je recept adzhika s slive, ta možnost povezuje sliv prijetne sadje kisline v nujnih vroče poper in začimb začimb. Izkazalo se je, da je nekje med klasična adzhika

enostavna možnost

Najpreprostejša različica omaka je pripravljena dovolj preprosto, vendar daleč od peči ni treba odmakniti, saj je enostaven za kuhano.

sestavine:

• rumene slive (slive) - 2 kg;
• Salt - 1. st. žlico;
• Feferon - 1-2 kosov;.
• koriander, peteršilja, drobnjaka - 1 Srednja žarek;
• Česna - 1 glava (6-7 rezine);
• Koriandra (semena) - 1 žlica. žlico;
• mint ali balzam - 4-5 vejice;
• Sladkor - 50 g;
• kurkuma -. 1 uro žlica povezavi z drsnim delom.

priprava

Ponovil slive - odstranitev poškodovanih in zgubane sadje, listje in vejice, moj slive, daj, da odteče, smo premik v ponev, vlijemo malo vode - tako, da je odtok popolnoma prekrita z njo, in zažgali. Varijo naš umivalnik ni zelo dolgo - približno 10 minut, da ga ujame in se nasloni na sito ali cedilo. Obrišite, tako kosti in kožo. V mešalniku dal nariban kaše, sol, sladkor, česen, začimbe. Na poper odstranimo semena, narežemo na drobno in tudi dal v skledo. Tam je prav tako zeleni listi (vrgel vejice - so preveč grobo). Mi zmeljemo vse skupaj - se izkaže enotno paste. jo razredčite z juho in prelijemo češnje slive v lonec ali kotel. Adjika češnje slive varijo dolgo - naša naloga je, da se ohrani največje koristne lastnosti vseh sestavin. ga pustimo vreti 10 minut, ne smemo pozabiti, da mešamo, da se prepreči opekline, in v tem času pranje in sterilizacijo kozarce in pokrove. Adjika nalijemo v kozarce, zvijemo in dati, da se ohladi v toploto. Adjika češnje slive pozimi - odlična začimba pomaga obvladovati Beriberi v mrazu.

mehka adjika

Ni vsakdo ima rad pikantno in je lahko omaka za vsakogar. Obstaja pa še ena možnost - zelo nežen adjika češnje slive s sladko papriko. je kuhanje prav tako ni težko.

sestavine:

• sladka rdeča paprika - 1 kg;
• slive (okrogle slive) - 2 kg;
• sol - 2 žlici. žlice;
• Feferon - kos,.
• beli sladkor domače proizvodno 2 žlici. žlice;
• Česen - 3-4 nageljnove žbice;
• poper in piment - 12 graha;
• Koriandra (semena) - 1 žlica. žlico;
• peteršilja, koriander - 12-15 veje;
• melise ali mete - 3-4 vejic.

priprava

Plum Ponovil bi se izognili pridobivanje razvajen sadja v adjika, moj previdno, do vode, napolnite z vodo in kuhamo po vre četrt ure. Ločevanje lupine in semena iz sliv celuloze, ki jo obrišite skozi sito. Čisto sladke in vroče paprike, mince skupaj z zelišči. V terilnici in temeljito rub preostale sestavine: česen s soljo, sladkor, poper in koriander. Če bi dobili homogeno zmes. Kotel dal pire slive in juhe, poper in česen žganci. Dobro premešamo in kuhamo na zmernem ognju približno 20 minut. Get okusno neostrine adjika od češnje slive, recept je mogoče dodati, na primer, utsho-suneli, koper semena, ostale sestavine po okusu.

Adjika s češnjevim slive in paradižnikom

sestavine:

• slive - 1 kg;
• telefonski paradižnik - 1 kg;
• paprike rumeno ali zeleno - 1 kg;
• Česen - 7-8 nageljnove žbice;
• Salt - 1. st. žlice;

• repe - 1 velik šop;
• beli sladkor domače proizvodnje - 2-3 žlici. žlice;
• koriandra in kumine semena - 1 TSP ;.
• hot chili poper - 1 kos.

priprava

Moj slive, paradižnik, paprika. Plum zavrite in podrgnil skozi sito, damo v mešalnik s preostalimi sestavinami in kako zmleti. Dodamo slive juho in kuhamo našo omako malo več kot četrt ure, občasno premešamo. Lahko se zvije, in lahko vlijemo v sterilizirane kozarce in shranimo v hladilniku.

Video: Tkemali češnje slive

Video: omaka "Tkemali" češnje slive