Palačinke z gobami

Kaj se lahko zgodi, prelive za palačinke - in sladko, in sir ter sadje in meso in zelenjavo. Prav tako je dobro uporabiti kot polnila gob, so popolnoma v kombinaciji z mesom, zelenjavo in sirom. Zdaj govorimo o tem, kako pripraviti palačinke z gobami v različnih oblikah.

Palačinke, polnjene z gobami in čebulo

sestavine:

Za palačinke:

• Mleko - 0,5 l;
• moke - 350 g;
• Jajca - 3 kos;.
• rastlinsko olje - 30 ml;
• . Sladkor - 1 TSP;
• Salt - ščepec.

Za nadev:

• gobe - 400 g;
• čebula (velika) - 1 kos;.
• Krema - 150 g;
• . Moka - 1 TSP;
• zelenicah - za okus;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Kuhanje palačinke za to, smo premagal jajca, dodamo sladkor, sol, vlijemo v toplem mleku in moko za intervencijo. Vse dobro premešamo, tako da ni bilo nobenih grudic, dodamo palačinke nafte in Fry na vroči ponvi. Zdaj bomo nadaljevali z nadevom: sesekljajte čebulo melenkimi kocke in prepražimo v rastlinskem olju, dodamo na kocke narezan gobe, sol in poper po okusu. Dodamo kislo smetano, moko, zavremo, pritrushivaem zelenja in vse dobro zmešamo. Za vsako palačinko Put nadev in zavijemo ovojnico. Če želite, lahko pred serviranjem lahko palačinke pripravljena dodatno ocvrti na maslu.

Palačinke iz kvašenega testa z mesom in gobami

sestavine:

Za palačinke:

• Moka - 2,5 skodelice;
• svežega kvasa - 25 g;
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• Mleko - 0,5 litra;
• vrelo vodo - 125 ml;
• Jajca - 2 kosa;.
• maslom - 50 g;
• sol - po okusu.

Za nadev:

• Meso - 300 g;
• gobe - 300 g;
• Čebula - 1 kos;.
• rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Segreti mleka do okoli 37-40 stopinj, razredčimo z njem kvasa, dodajali sladkor, sol, postopno uvaja moko, zgnetemo dobro. Zdaj dal ponev s testo na toplem, da se približajo. Ko je testo primerno, počasi vlijemo v vrelo vodo, dodamo jajca in stopljeno maslo, premešamo. Sedaj lahko zalege palačinke.

Za nadev kuhamo meso, dokler storiti, zasuk v mlinom za meso. Gobova enolončnica s čebulo, dodamo sol in poper po okusu. jih povezati s twisted farshiruem mesa in palačinke. Pripravite nadev razširil na vsako palačinko in zaviti zvitke. Palačinke z mletim mesom in gobami so pripravljeni.

Tanke palačinke z kefirja s krompirjem in gobami

sestavine:

Za palačinka testo:

• kefir - 1 L;
• moke - 350 g;
• sladkorja - 3 čajne žličke ;.
• Jajca - 4 kos;.
• masla - 200 g;
• soli - ščepec;
• soda - 0,5 TSP ..

Za nadev:

• krompir - 0,5 kg;
• stopljeno maslo - 100 g;
• gobe - 200 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• sončnično olje - 3 žlice. žlice;
• sol, mleti poper.

priprava

Pri sobni temperaturi dodamo jogurt jajca, presejano moko, sol, sladkor, pecilni soda. Pour polovico testa z maslom. Vse sestavine dobro zmešamo. Fry palačinke.

Nadev: Krompir skuhamo, se voda odteče, dodamo maslo, mash leseno tolkushkoy. Čebula shred, korenje, tri na Rende, nato prepražimo na maslu, dodamo gobe in kuhamo do mehkega. Pire krompir kombinirati z gobami, če izpolnite precej suha, lahko dodamo malo kisle smetane. Vsak palačinka mast s stopljenim maslom. Polnjenje še vedno toplo zaviti v palačinko, zagotavlja kislo smetano.

Palačinke z gobami, sirom in piščancem

Poleg teh receptov zelo okusne, pridobljeni palačinke z gobami in sirom, po želji lahko dodate še piščanca. Testo za te palačinke, da izberejo, in kako narediti okusno nadev, bom povedal.

sestavine:

• gobe - 300 g;
• piščanec - 200 g;
• sir - 200 g;

• čebula (srednja) - 1 kos;.
• Jedilno olje - 30 ml;
• sol, poper;
• perje za zeleno čebulo.

priprava

Fileti kuhamo, dokler kuhani, drobno sesekljane. Ocvrte gobe in čebulo za izhlapevanje tekočine. Daj fileje v ponvi, dodamo nariban sir, mix, sol in poper. Zdaj v sredini vsakega palačinka širijo malo nadeva, rob dvigala in povezana z zeleno čebulo. Te palačinke niso le okusne, ampak so tudi odličen pogled na mizo. Dober tek!

Video: No, oochen okusno - palačinke z mesom in gobami!

Video: Palačinke z gobami in sirom [Recepti Dober tek]

Video: Palačinke z gobami in sirom